Status Halal Anjappar
Anjappar tidak mempunyai sijil Halal Malaysia daripada JAKIM. Kami menyemak portal e-Halal JAKIM pada 3 Mac 2026 menggunakan kata kunci “ANJAPPAR”. Tiada rekod ditemui bagi mana-mana cawangan di Malaysia.
Anjappar mendakwa Muslim-friendly dan disenaraikan di beberapa laman senarai restoran halal. Menu Anjappar tidak mengandungi babi, selaras dengan tradisi masakan Chettinad India Selatan. Namun, dakwaan Muslim-friendly bukan pengesahan rasmi daripada JAKIM. Tanpa sijil Halal Malaysia, status halal premis, rantaian bekalan, dan proses penyediaan belum disahkan secara rasmi.
Data berikut berdasarkan semakan portal e-Halal JAKIM pada 3 Mac 2026.
Sumber pengesahan
| Perkara | Butiran |
|---|---|
| Badan pensijilan | JAKIM (Halal Malaysia) |
| Carian dalam portal e-Halal | ”ANJAPPAR” |
| Keputusan carian | Tiada rekod ditemui |
| Tarikh semakan data | 3 Mac 2026 |
| Sumber data | Portal e-Halal JAKIM (premis makanan) |
Cawangan Anjappar di Malaysia
Anjappar mempunyai kira-kira 6 cawangan di Malaysia, tertumpu di Lembah Klang dan Johor.
Lokasi Anjappar yang diketahui
| Cawangan | Negeri |
|---|---|
| Brickfields | Wilayah Persekutuan |
| Bangsar | Wilayah Persekutuan |
| Leboh Ampang | Wilayah Persekutuan |
| Selangor | Selangor |
| Johor Bahru (Taman Pelangi) | Johor |
Anjappar beroperasi dalam format restoran duduk makan. Cawangan di Brickfields terletak di kawasan Little India KL, manakala cawangan di Bangsar dan Leboh Ampang menyasarkan pelanggan bandar.
Maklumat hubungan Anjappar:
| Saluran | Butiran |
|---|---|
| @anjappar_malaysia | |
| Laman web | anjapparmalaysia.com |
Menu Anjappar dan Status Halal
Anjappar mengkhusus dalam masakan Chettinad dari India Selatan. Menu termasuk biryani, ayam Chettinad, kari ikan, dosa, dan pelbagai hidangan vegetarian. Masakan Chettinad terkenal dengan penggunaan rempah yang banyak dan rasa yang kuat.
Anjappar tidak mempunyai sijil halal JAKIM. Menu tidak mengandungi babi, selaras dengan tradisi masakan India Selatan, tetapi status halal premis belum disahkan secara rasmi.
Menu utama Anjappar:
| Kategori | Contoh Item | Harga Anggaran |
|---|---|---|
| Biryani | Chicken biryani, mutton biryani | RM18 hingga RM30 |
| Ayam | Chicken Chettinad, tandoori chicken | RM20 hingga RM35 |
| Ikan/udang | Fish curry, prawn masala | RM22 hingga RM40 |
| Dosa | Masala dosa, plain dosa | RM8 hingga RM15 |
| Naan | Garlic naan, butter naan | RM5 hingga RM10 |
| Vegetarian | Paneer butter masala, dal fry | RM12 hingga RM20 |
| Minuman | Lassi, masala tea, teh tarik | RM5 hingga RM10 |
Masakan Chettinad berasal dari komuniti Nattukotai Nagarathar di Tamil Nadu, India. Rempah utama termasuk lada hitam, biji sawi, jintan, dan daun kari. Anjappar membawa resipi tradisional Chettinad ke Malaysia.
Harga purata setiap orang di Anjappar ialah sekitar RM25 hingga RM40. Menu disediakan mengikut gaya India Selatan tradisional.
Biryani merupakan hidangan paling popular di Anjappar. Nasi biryani dimasak bersama rempah dan daging dalam periuk tertutup (dum style). Chicken Chettinad pula menggunakan ayam yang dimasak dengan campuran rempah khas Chettinad termasuk bunga lawang, buah pelaga, dan kayu manis. Hidangan vegetarian juga meluas kerana tradisi India Selatan mempunyai menu vegetarian yang kaya.
Latar Belakang Anjappar
Anjappar berasal dari Chennai, India dan diasaskan pada tahun 1964.
| Aspek | Butiran |
|---|---|
| Negara asal | India (Chennai, Tamil Nadu) |
| Tahun ditubuhkan | 1964 |
| Konsep | Masakan Chettinad India Selatan |
| Cawangan global | 150+ di 25 negara |
| Cawangan di Malaysia | 6 |
| Model perniagaan | Francais |
Anjappar merupakan rangkaian restoran Chettinad yang beroperasi di 25 negara melalui model francais. Di Malaysia, 6 cawangan Anjappar beroperasi di bawah francaisi tempatan tanpa pensijilan halal JAKIM.
Masakan Chettinad terkenal kerana penggunaan rempah yang melimpah dan cara memasak yang unik. Komuniti Chettinad dari Tamil Nadu dikenali sebagai pedagang dan pengembara yang membawa tradisi masakan mereka ke seluruh dunia.
Di Malaysia, cawangan Anjappar beroperasi di bawah francaisi tempatan. Menu disesuaikan sedikit untuk pasaran Malaysia tetapi mengekalkan resipi asal Chettinad. Pekerja di cawangan Malaysia termasuk tukang masak dari India yang mengekalkan ketulenan rasa.
Cara Semak Status Halal Anjappar
-
Portal e-Halal JAKIM. Layari myehalal.halal.gov.my. Cari “ANJAPPAR”. Sehingga 3 Mac 2026, tiada rekod ditemui.
-
Aplikasi Verify Halal JAKIM. Muat turun aplikasi rasmi JAKIM dan cari “ANJAPPAR” untuk menyemak jika ada kemaskini terbaru.
-
Semak di outlet. Periksa jika terdapat paparan sijil halal JAKIM di premis Anjappar.
Perbandingan Anjappar dengan Restoran India Lain
| Rangkaian | Status Halal JAKIM | Cawangan Bersijil | Jenis | Negara Asal |
|---|---|---|---|---|
| Anjappar | Tiada sijil | 0 | Chettinad India Selatan | India |
| Nasi Kandar Pelita | Bergantung outlet | 30+ | Nasi kandar India Muslim | Malaysia |
| Nasi Vanggey | Tiada sijil | 0 | Nasi kandar India Muslim | Malaysia |
Nasi Kandar Pelita mempunyai 30+ cawangan bersijil halal JAKIM di bawah skim premis makanan. Anjappar dan Nasi Vanggey tidak tersenarai dalam portal e-Halal JAKIM.
Anjappar menawarkan masakan Chettinad India Selatan, berbeza daripada nasi kandar gaya Malaysia yang dihidangkan oleh Nasi Kandar Pelita dan Nasi Vanggey. Harga purata di Anjappar (RM25 hingga RM40 seorang) lebih tinggi berbanding Nasi Kandar Pelita dan Nasi Vanggey.