Status Halal Ayam Gepuk Pak Gembus
Ayam Gepuk Pak Gembus diperakui Halal Malaysia oleh JAKIM. Sehingga 1 Mac 2026, 57 cawangan di seluruh Malaysia mempunyai sijil halal aktif. Semua cawangan didaftarkan di bawah satu entiti, iaitu Ayam Gepuk (M) Sdn Bhd dengan kod syarikat JAKIM COMP-20240514-164314.
Sijil halal dikeluarkan di bawah kategori premis makanan. Tarikh luput sijil berbeza mengikut cawangan. Sijil paling awal tamat pada 15 Februari 2027, manakala sijil paling lewat sah sehingga 31 Oktober 2027. Semua 57 sijil masih aktif pada tarikh semakan.
Ayam Gepuk Pak Gembus merupakan jenama ayam gepuk pertama yang mendapat sijil halal JAKIM di Malaysia. Pencapaian ini diiktiraf oleh Malaysia Book of Records pada Februari 2025.
Data berikut disaring daripada portal e-Halal JAKIM pada 1 Mac 2026.
Kad pengesahan
| Perkara | Butiran |
|---|---|
| Badan pensijilan | JAKIM |
| Nama syarikat dalam JAKIM | AYAM GEPUK (M) SDN BHD |
| Kod syarikat JAKIM | COMP-20240514-164314 |
| Bilangan cawangan bersijil | 57 |
| Tarikh luput paling awal | 15/02/2027 |
| Tarikh luput paling lewat | 31/10/2027 |
| Tarikh semakan data | 1 Mac 2026 |
| Sumber data | Portal e-Halal JAKIM (premis makanan) |
Cawangan Ayam Gepuk Pak Gembus di Malaysia
Ayam Gepuk Pak Gembus mempunyai 57 cawangan bersijil halal di Malaysia. Rangkaian ini hadir di 12 negeri dan wilayah persekutuan. Selangor mempunyai bilangan cawangan tertinggi dengan 23 lokasi, diikuti Wilayah Persekutuan dengan 6 cawangan.
Bilangan cawangan mengikut negeri
| Negeri | Bilangan Cawangan | Contoh Lokasi |
|---|---|---|
| Selangor | 23 | Bangi, Shah Alam, Puchong, Subang Jaya |
| Wilayah Persekutuan | 6 | Wangsa Maju, Cheras, Setapak |
| Perak | 5 | Ipoh, Taiping |
| Melaka | 4 | Ayer Keroh, Melaka Tengah |
| Negeri Sembilan | 3 | Seremban |
| Terengganu | 3 | Kuala Terengganu |
| Kelantan | 3 | Kota Bharu |
| Pahang | 3 | Kuantan |
| Putrajaya | 2 | Putrajaya |
| Pulau Pinang | 2 | Georgetown, Bayan Lepas |
| Johor | 2 | Johor Bahru |
| Kedah | 1 | Alor Setar |
| Jumlah | 57 |
Selangor sahaja menyumbang 23 daripada 57 cawangan, iaitu 40 peratus daripada jumlah keseluruhan. Kebanyakan cawangan Ayam Gepuk Pak Gembus beroperasi di lot kedai dan premis bukan pusat membeli-belah. Format ini berbeza daripada rangkaian makanan segera yang biasanya terletak di dalam mall.
Outlet pertama Ayam Gepuk Pak Gembus di Malaysia dibuka di Batu 5 Gombak, Kuala Lumpur pada 2017. Sabah dan Sarawak belum mempunyai cawangan sehingga Mac 2026.
Maklumat hubungan Ayam Gepuk Pak Gembus Malaysia:
| Saluran | Butiran |
|---|---|
| Laman web | ayamgepukpakgembus.com.my |
| @ayamgepukmalaysia | |
| Pengikut Instagram | ~100,000 |
Menu Ayam Gepuk Pak Gembus dan Status Halal
Semua makanan dan minuman di Ayam Gepuk Pak Gembus Malaysia disediakan di premis yang diperakui halal JAKIM. Bahan mentah termasuk ayam, tepung, rempah, dan sambal diproses mengikut garis panduan halal berdasarkan MS 1500:2019.
Ayam gepuk Pak Gembus (menu utama)
Ayam gepuk ialah ayam goreng yang ditekan pipih (“gepuk”) dan dihidangkan dengan sambal pedas. Proses gepuk menjadikan daging lebih leper supaya sambal meresap ke dalam ayam. Setiap set termasuk nasi putih, sambal, lalapan (ulaman segar), dan tahu atau tempe. Ayam yang digunakan ialah ayam segar, bukan ayam sejuk beku.
Tahap kepedasan sambal Ayam Gepuk Pak Gembus
Ayam Gepuk Pak Gembus menawarkan 6 tahap kepedasan sambal yang boleh dipilih oleh pelanggan. Sambal disediakan segar di setiap cawangan menggunakan cili dan rempah tempatan.
Tahap kepedasan yang ditawarkan:
- Sambal biasa (tidak pedas)
- Sambal pedas
- Sambal super pedas
- 100 Cili Padi
- 200 Cili Padi
- 300 Cili Padi (tahap paling tinggi)
Senarai harga Ayam Gepuk Pak Gembus
| Item | Harga (anggaran) |
|---|---|
| Nasi Ayam Gepuk Biasa | RM16.40 |
| Nasi Ayam Gepuk Spesial | RM19.40 |
| Nasi Ayam Gepuk Combo | RM23.40 |
| Minuman | dari RM4.50 |
Julat harga set nasi Ayam Gepuk Pak Gembus ialah RM16.40 hingga RM23.40. Set biasa termasuk nasi, ayam gepuk, sambal, dan lalapan. Set spesial menambah pilihan lauk sampingan seperti tahu dan tempe goreng.
Lauk sampingan Ayam Gepuk Pak Gembus
Menu turut menawarkan lauk sampingan seperti tahu goreng, tempe goreng, perkedel (bergedil), dan sayur lalapan segar. Semua lauk sampingan disediakan di premis yang sama dan tertakluk kepada pensijilan halal JAKIM.
Ayam Gepuk Pak Gembus tidak menghidangkan alkohol di mana-mana cawangan.
Latar Belakang Ayam Gepuk Pak Gembus
Ayam Gepuk Pak Gembus diasaskan pada 2013 di Jakarta, Indonesia oleh Rido Nurul Adityawan, yang dikenali sebagai “Pak Gembus”. Jenama ini bermula sebagai gerai tepi jalan di Jalan Pesanggrahan, Jakarta dengan modal permulaan RM5,700.
Pertumbuhan di Indonesia
Dari gerai tepi jalan, Ayam Gepuk Pak Gembus berkembang ke lebih 800 cawangan di seluruh Indonesia. Sistem francais membolehkan pertumbuhan ke bandar di Jawa, Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, dan wilayah lain. Dengan 800 cawangan, Pak Gembus merupakan rangkaian ayam gepuk dengan bilangan outlet tertinggi di Indonesia.
Kemasukan ke Malaysia
Ayam Gepuk Pak Gembus memasuki Malaysia pada 2017. Outlet pertama dibuka di Batu 5 Gombak, Kuala Lumpur. Francais di Malaysia dikendalikan oleh Ayam Gepuk (M) Sdn Bhd di bawah Zulkarnain Bin Mohd Yusof sebagai COO. Pemberi francais ialah PT Gelora Muda Berjaya dari Indonesia.
Dalam tempoh 9 tahun, rangkaian ini berkembang ke 57 cawangan bersijil halal di 12 negeri. Purata pembukaan outlet ialah 6 hingga 7 cawangan setahun.
Pencapaian dan rekod
Ayam Gepuk Pak Gembus memperoleh 5 anugerah Malaysia Book of Records. Pada Februari 2025, jenama ini diiktiraf sebagai jenama ayam gepuk pertama yang mendapat sijil halal JAKIM di Malaysia. Pengiktirafan ini membezakan Pak Gembus daripada pesaing ayam gepuk lain yang beroperasi tanpa pensijilan halal premis makanan.
Struktur korporat di Malaysia
| Aspek | Butiran |
|---|---|
| Syarikat pengendali (Malaysia) | Ayam Gepuk (M) Sdn Bhd |
| Pemberi francais | PT Gelora Muda Berjaya (Indonesia) |
| Pengasas | Rido Nurul Adityawan (“Pak Gembus”) |
| COO Malaysia | Zulkarnain Bin Mohd Yusof |
| Negara asal | Indonesia (Jakarta) |
| Tahun penubuhan (Indonesia) | 2013 |
| Outlet pertama (Malaysia) | Batu 5 Gombak, KL (2017) |
| Bilangan outlet bersijil di Malaysia | 57 (Mac 2026) |
| Bilangan outlet di Indonesia | 800+ |
Operasi Malaysia dikendalikan sepenuhnya oleh Ayam Gepuk (M) Sdn Bhd. Entiti ini berdaftar dengan JAKIM di bawah kod syarikat COMP-20240514-164314. Semua 57 cawangan didaftarkan di bawah entiti yang sama dalam sistem e-Halal JAKIM.
Cara Semak Status Halal Ayam Gepuk Pak Gembus
Pengguna boleh menyemak status halal Ayam Gepuk Pak Gembus melalui beberapa kaedah rasmi.
Portal e-Halal JAKIM
- Layari portal e-Halal JAKIM di myehalal.halal.gov.my
- Pilih kategori “Premis Makanan”
- Cari menggunakan kata kunci “Ayam Gepuk Pak Gembus” atau nama syarikat “Ayam Gepuk (M) Sdn Bhd”
- Portal akan memaparkan senarai semua cawangan bersijil berserta tarikh luput sijil
Aplikasi Verify Halal
- Download aplikasi Verify Halal dari App Store atau Google Play
- Cari “Ayam Gepuk Pak Gembus” dalam aplikasi
- Aplikasi akan memaparkan status sijil halal untuk cawangan berdekatan
Semakan di premis
Setiap cawangan Ayam Gepuk Pak Gembus yang diperakui halal mempamerkan sijil halal JAKIM di premis. Sijil ini biasanya dipamerkan di kawasan kaunter atau pintu masuk restoran. Pengguna boleh menyemak nombor sijil dan tarikh luput pada sijil fizikal tersebut.
Hubungi JAKIM
Pengguna juga boleh menghubungi JAKIM secara terus untuk pengesahan:
- Telefon: 03-8892 5000
- E-mel: [email protected]
Perbandingan Ayam Gepuk Pak Gembus dengan Restoran Lain
Ayam Gepuk Pak Gembus bersaing dalam segmen ayam goreng di Malaysia. Jadual berikut membandingkan status halal dan skala operasi jenama ayam goreng utama.
| Jenama | Status Halal JAKIM | Negara Asal | Bilangan Cawangan di Malaysia |
|---|---|---|---|
| Ayam Gepuk Pak Gembus | Halal Malaysia | Indonesia | 57 |
| Ayam Gepuk Top Global | Tiada sijil | Indonesia | 30+ |
| KFC | Halal Malaysia | Amerika Syarikat | 743 |
| Marrybrown | Halal Malaysia | Malaysia | 228 |
| Richeese Factory | Halal Malaysia | Indonesia | 82 |
Analisis perbandingan
Empat daripada 5 jenama dalam jadual di atas diperakui Halal Malaysia oleh JAKIM. Ayam Gepuk Top Global tidak mempunyai sijil halal JAKIM untuk premis restoran, walaupun produk sambal mereka mempunyai sijil produk JAKIM.
KFC mengendalikan 743 cawangan di Malaysia, menjadikannya rangkaian ayam goreng terbesar. Marrybrown mempunyai 228 cawangan. Richeese Factory mengendalikan 82 cawangan. Ayam Gepuk Pak Gembus mempunyai 57 cawangan bersijil.
Ayam Gepuk Pak Gembus menyajikan ayam gepuk Indonesia dengan sambal pedas dan lalapan segar. KFC menggunakan resipi Original Recipe dan Hot & Spicy. Marrybrown menawarkan menu campuran barat dan Asia sebagai jenama tempatan Malaysia. Richeese Factory mengkhusus dalam ayam goreng pedas dengan sos keju.
Ayam Gepuk Pak Gembus dan Ayam Gepuk Top Global sama-sama menyajikan ayam gepuk gaya Indonesia. Perbezaan utama ialah status pensijilan halal. Pak Gembus mempunyai 57 cawangan bersijil halal JAKIM manakala Top Global tidak mempunyai pensijilan halal premis makanan. Pak Gembus diasaskan pada 2013 dan memperoleh pengiktirafan Malaysia Book of Records pada Februari 2025 sebagai ayam gepuk pertama bersijil halal JAKIM.
Set nasi Ayam Gepuk Pak Gembus bermula dari RM16.40. Snack Plate KFC bermula sekitar RM8. Fire Chicken Rice Richeese Factory bermula dari RM6.10. Harga set Pak Gembus lebih tinggi kerana setiap set termasuk nasi, ayam, sambal, lalapan, dan lauk sampingan.