Status Halal Ayam Penyet Best
Ayam Penyet Best: status halal bergantung kepada outlet. Sehingga 2 Mac 2026, 10 outlet diperakui halal JAKIM di bawah satu entiti francaisi, iaitu Smart Green Trading Sdn. Bhd. (kod syarikat JAKIM: COMP-20210111-140138). Outlet bersijil tersebar di Selangor (4 outlet), WP Kuala Lumpur (3 outlet), dan Johor (3 outlet).
Jenama Ayam Penyet Best dianggarkan mempunyai kira-kira 31 outlet di seluruh Malaysia. Smart Green Trading Sdn. Bhd. memegang sijil halal bagi 10 outlet di bawah entiti mereka. Francaisi lain yang mengendalikan outlet Ayam Penyet Best perlu memohon sijil halal secara individu. Francaisi yang tidak memohon sijil tidak tersenarai dalam portal e-Halal JAKIM.
Tarikh luput sijil halal bagi 10 outlet bersijil ialah antara 31 Oktober 2026 hingga 15 Februari 2028. Tiada sijil yang akan luput dalam tempoh 6 bulan dari tarikh semakan Mac 2026.
Kad Pengesahan
| Perkara | Butiran |
|---|---|
| Badan pensijilan | JAKIM |
| Nama syarikat dalam JAKIM | SMART GREEN TRADING SDN. BHD. |
| Kod syarikat JAKIM | COMP-20210111-140138 |
| Bilangan outlet bersijil (premis) | 10 |
| Anggaran jumlah outlet jenama | 31 |
| Tarikh luput paling awal | 31/10/2026 |
| Tarikh luput paling lewat | 15/02/2028 |
| Sijil luput dalam 6 bulan | 0 |
| Tarikh semakan data | 2 Mac 2026 |
| Sumber data | Portal e-Halal JAKIM (premis makanan) |
Data berikut disaring daripada portal e-Halal JAKIM pada 2 Mac 2026.
Outlet Ayam Penyet Best di Malaysia
Ayam Penyet Best mempunyai kira-kira 31 outlet di Malaysia berdasarkan maklumat jenama. 10 outlet di bawah Smart Green Trading Sdn. Bhd. mempunyai sijil halal JAKIM aktif. Outlet lain mungkin dikendalikan oleh francaisi berasingan.
Outlet bersijil halal JAKIM (Smart Green Trading Sdn. Bhd.)
Selangor (4 outlet)
| Outlet | Tarikh Luput Sijil |
|---|---|
| Ayam Penyet Best Selayang Mall | 15/02/2028 |
| Ayam Penyet Best Setia Alam | 15/11/2026 |
| APB Station Cyberjaya | 15/02/2027 |
| APB Station Kipmall Kota Warisan | 15/02/2027 |
WP Kuala Lumpur (3 outlet)
| Outlet | Tarikh Luput Sijil |
|---|---|
| Ayam Penyet Best KL Gateway Mall | 15/02/2028 |
| Ayam Penyet Best Sunway Putra Mall | 15/02/2028 |
| Ayam Penyet Best Wangsa Walk Mall | 15/02/2028 |
Johor (3 outlet)
| Outlet | Tarikh Luput Sijil |
|---|---|
| Ayam Penyet Best Angsana Mall | 15/01/2027 |
| APB Station Mydin Mutiara Rini JB | 31/10/2026 |
| Ayam Penyet Best Paradigm Mall JB | 31/10/2026 |
Outlet yang tidak tersenarai di atas tidak mempunyai rekod dalam portal e-Halal JAKIM di bawah Smart Green Trading Sdn. Bhd. Status halal outlet lain bergantung kepada entiti francaisi masing-masing.
Maklumat Hubungan
| Saluran | Butiran |
|---|---|
| Laman web | ayampenyetbest.com |
| @ayampenyetbest.malaysia |
Menu Ayam Penyet Best dan Status Halal
Ayam Penyet Best mengkhusus dalam ayam penyet gaya Jawa Timur, Indonesia. “Penyet” dalam bahasa Jawa bermaksud “ditekan” atau “dihimpit”. Proses penyediaan melibatkan ayam yang dimarinasi dengan rempah, digoreng sehingga rangup, kemudian ditekan menggunakan lesung batu supaya daging menjadi lebih empuk dan perasa meresap. Hidangan dihidang dengan nasi putih, sambal pedas, lalapan (ulam segar), tempe goreng, dan tauhu goreng.
Jenama ini juga mengendalikan format outlet yang lebih kecil di bawah nama APB Station, biasanya di lokasi food court. Kedua-dua format menyajikan menu ayam penyet yang sama.
Menu Utama dan Harga
| Hidangan | Harga (RM) | Keterangan |
|---|---|---|
| Nasi Ayam Penyet | 10.96 | Ayam penyet, nasi, sambal, lalapan |
| Set Kegemaran | dari 22.90 | Set untuk 2 orang |
Harga berdasarkan maklumat yang tersedia pada Mac 2026. Harga mungkin berbeza mengikut outlet.
Status Halal Menu
Bagi 10 outlet di bawah Smart Green Trading Sdn. Bhd., keseluruhan operasi premis diperakui halal JAKIM. Ini merangkumi sumber bahan mentah, penyediaan makanan, penyimpanan, peralatan dapur, dan pengendalian di premis.
Bagi outlet Ayam Penyet Best yang tidak tersenarai dalam portal e-Halal JAKIM, sumber bahan mentah dan penyediaan makanan tidak dapat disahkan melalui portal rasmi. Pengguna Muslim disarankan menyemak paparan sijil halal di premis sebelum membuat pesanan di outlet yang tidak tersenarai.
Latar Belakang Ayam Penyet Best
Ayam Penyet Best diasaskan pada Jun 2010 di Kajang, Selangor. CEO jenama ini ialah Michael Ng. Dari satu outlet perintis di Kajang, jenama ini berkembang menjadi kira-kira 31 cawangan melalui model francais.
Konsep masakan berpaksikan ayam penyet dari Jawa Timur, Indonesia. Ayam penyet merupakan hidangan jalanan yang popular di Surabaya sebelum merebak ke seluruh Indonesia dan rantau Asia Tenggara. Ayam Penyet Best membawa konsep ini ke Malaysia pada 2010 dan mengadaptasikan rasa untuk pasaran tempatan. Sambal belacan yang digunakan disesuaikan mengikut cita rasa Malaysia.
Model Francais
| Komponen | Butiran |
|---|---|
| Yuran francais | RM20,000 |
| Royalti | 2% daripada jualan |
| CAPEX anggaran | RM100,000 |
Setiap francaisi mengendalikan outlet masing-masing sebagai entiti perniagaan berasingan di bawah piawaian yang ditetapkan oleh francaisor. Model ini menjelaskan mengapa pensijilan halal berbeza antara outlet. Smart Green Trading Sdn. Bhd. ialah satu entiti francaisi yang memohon dan memperoleh sijil halal JAKIM untuk 10 outlet mereka.
Format Outlet
Ayam Penyet Best mengendalikan dua format outlet:
- Restoran Ayam Penyet Best. Format restoran penuh dengan tempat duduk dalaman. Nama outlet menggunakan “Ayam Penyet Best” diikuti nama lokasi.
- APB Station. Format kiosk atau counter yang lebih kecil, biasanya di food court dalam pusat membeli-belah. “APB” ialah singkatan “Ayam Penyet Best”. Format ini membolehkan francaisi mengendalikan operasi di ruang yang lebih kecil dengan kos modal yang lebih rendah.
Kedua-dua format termasuk dalam bilangan 31 outlet yang dianggarkan beroperasi di bawah jenama Ayam Penyet Best.
Cara Semak Status Halal Ayam Penyet Best
Pengguna Muslim boleh menyemak status halal Ayam Penyet Best melalui langkah berikut.
-
Portal e-Halal JAKIM. Layari myehalal.halal.gov.my. Masukkan “SMART GREEN TRADING” dalam kotak carian dan pilih kategori premis makanan. Ini akan memaparkan 10 outlet yang telah disahkan.
-
Semak menggunakan nama jenama. Masukkan “AYAM PENYET BEST” dalam kotak carian portal e-Halal JAKIM. Carian ini memaparkan outlet yang menggunakan nama jenama dalam rekod JAKIM.
-
Semak sijil halal di outlet. Periksa paparan sijil halal di premis restoran sebelum membuat pesanan. Sijil halal JAKIM yang sah memaparkan logo Halal Malaysia, nombor sijil, nama syarikat, alamat cawangan, dan tarikh luput yang belum tamat.
-
Aplikasi Verify Halal JAKIM. Download aplikasi Verify Halal JAKIM dan cari nama outlet atau imbas kod QR pada sijil halal yang dipamerkan.
-
Hubungi JAKIM. Talian 03-8892 5000. Rujuk nama syarikat “SMART GREEN TRADING SDN BHD” atau kod syarikat COMP-20210111-140138.
Outlet yang tidak tersenarai dalam portal e-Halal JAKIM tidak bermakna outlet tersebut menggunakan bahan tidak halal. Francaisi berkenaan mungkin memegang sijil halal daripada JAIN atau MAIN negeri, yang tidak tersenarai dalam portal JAKIM. Pengesahan terus di premis adalah langkah yang paling tepat bagi outlet yang tidak tersenarai.
Perbandingan Ayam Penyet Best dengan Restoran Ayam Penyet Lain
| Restoran | Status Halal JAKIM | Bilangan Outlet Bersijil | Anggaran Jumlah Outlet |
|---|---|---|---|
| Ayam Penyet Best | Bergantung outlet | 10 | 31 |
| Ayam Gepuk Pak Gembus | Halal Malaysia | 57 | 57+ |
| Ayam Penyet AP | Bergantung outlet | 1 | 40+ |
| Ayam Gepuk Top Global | Tiada sijil (premis) | 0 | 43 |
Ayam Gepuk Pak Gembus mempunyai 57 outlet diperakui halal JAKIM di bawah Ayam Gepuk (M) Sdn Bhd (COMP-20240514-164314). Ini merupakan bilangan outlet bersijil tertinggi dalam kategori ayam gepuk dan ayam penyet berdasarkan data portal e-Halal JAKIM pada Mac 2026.
Ayam Penyet Best mempunyai 10 outlet bersijil di bawah satu entiti francaisi. Ayam Penyet AP hanya mempunyai 1 outlet bersijil daripada lebih 40 outlet keseluruhan, di bawah francaisi Foodway Marketing di Kuantan.
Ayam Gepuk Top Global tidak mempunyai sijil halal JAKIM untuk premis restoran. Produk Sambal TopG mempunyai sijil produk JAKIM tetapi ini tidak meliputi operasi restoran.
Ayam Penyet Best menghidangkan ayam penyet gaya Jawa Timur yang ditekan menggunakan lesung batu. Teknik ini berbeza daripada ayam gepuk gaya Sunda dari Jawa Barat yang dipukul untuk meratakan daging. Ayam Gepuk Pak Gembus menggunakan teknik gepuk, manakala Ayam Penyet Best menggunakan teknik penyet. Kedua-dua kaedah menghasilkan tekstur daging yang berbeza.