BBQ Town Halal atau Tidak? Tiada Sijil JAKIM, Status Terkini 2026

Status Halal BBQ Town

BBQ Town tidak mempunyai sijil halal JAKIM. Semakan di portal e-Halal JAKIM untuk kata kunci “Barbeque Town Sdn Bhd” dan “BBQ Town” tidak mengembalikan sebarang hasil. Ini bermakna premis restoran BBQ Town tidak pernah diperakui halal oleh JAKIM.

BBQ Town mendakwa status Pork Free melalui poster dan bahan promosi di outlet mereka. Syarikat juga mendakwa semua daging yang digunakan diperakui halal dan tiada alkohol digunakan dalam penyediaan makanan. Namun, terdapat perbezaan kritikal yang perlu difahami.

Perbezaan Pensijilan Produk vs Pensijilan Premis

Ini adalah perkara paling penting untuk difahami mengenai status halal BBQ Town. JAKIM mempunyai dua skim pensijilan yang berbeza:

1. Pensijilan produk makanan. Merujuk kepada produk individu seperti daging ayam, daging lembu, atau sos yang diperakui halal oleh pengeluarnya. BBQ Town mendakwa daging mereka mempunyai pensijilan ini.

2. Pensijilan premis makanan. Merujuk kepada keseluruhan restoran termasuk dapur, penyimpanan, penyediaan, dan pengendalian makanan. BBQ Town tidak mempunyai pensijilan ini.

Hakikatnya, menggunakan bahan mentah yang diperakui halal tidak secara automatik menjadikan premis restoran itu halal. Pensijilan premis memerlukan pematuhan menyeluruh termasuk:

• Pengendalian dan penyimpanan yang mematuhi standard halal.
• Tiada pencemaran silang dengan bahan tidak halal.
• Peralatan memasak yang khusus untuk masakan halal.
• Kakitangan yang terlatih dalam pengendalian halal.
• Audit berkala oleh pegawai JAKIM.

Tanpa pensijilan premis, aspek-aspek ini tidak disahkan oleh pihak berkuasa bebas. Pengguna Muslim perlu memahami perbezaan ini sebelum membuat keputusan.

Makna Sebenar “Pork Free”

Label “Pork Free” yang digunakan oleh BBQ Town bermaksud restoran tidak menggunakan babi dalam menu mereka. Ini adalah deklarasi kendiri oleh syarikat. Ia bukan pensijilan rasmi. Ia tidak sama dengan halal.

“Pork Free” tidak menjamin:

• Semua bahan lain disahkan halal.
• Peralatan tidak pernah digunakan untuk bahan tidak halal.
• Proses penyembelihan daging mematuhi syariat Islam.
• Tiada pencemaran silang berlaku.

Pengguna Muslim harus memahami bahawa “Pork Free” adalah langkah positif tetapi ia bukan pengganti pensijilan halal JAKIM yang menyeluruh.

Outlet BBQ Town di Malaysia

BBQ Town dikendalikan oleh Barbeque Town Sdn Bhd. Sehingga kini, BBQ Town mempunyai 4 outlet yang kesemuanya terletak di pusat beli-belah utama di Lembah Klang.

Lokasi Outlet:

• Mid Valley Megamall. Pusat beli-belah utama di Kuala Lumpur yang menjadi tumpuan pengunjung tempatan dan pelancong.
• Pavilion Bukit Jalil. Pusat beli-belah baharu yang berkembang pesat di selatan Kuala Lumpur.
• Central i-City Shah Alam. Pusat beli-belah di Shah Alam, Selangor yang popular di kalangan penduduk tempatan.
• MyTown KL Cheras. Pusat beli-belah besar di kawasan Cheras yang bersambung dengan IKEA.

Kesemua outlet BBQ Town terletak di pusat beli-belah bertaraf tinggi. Strategi penempatan ini menyasarkan pelanggan kelas pertengahan dan atas yang mencari pengalaman makan bufet BBQ dan steamboat. Lokasi di pusat beli-belah juga bermakna BBQ Town bersaing secara langsung dengan pelbagai restoran lain termasuk yang mempunyai sijil halal JAKIM.

Menu BBQ Town dan Status Halal

BBQ Town beroperasi dengan konsep All-You-Can-Eat (makan sepuasnya) yang menggabungkan gril BBQ dan shabu-shabu (steamboat). Pelanggan boleh memanggang daging dan sayuran di atas gril di meja sambil menikmati hidangan steamboat.

Menu Utama:

• Daging Lembu: Pelbagai potongan daging lembu untuk dipanggang termasuk sirloin dan striploin.
• Daging Kambing: Kepingan daging kambing untuk gril BBQ.
• Ayam: Pelbagai potongan ayam berperisa untuk dipanggang.
• Udang: Udang segar untuk gril atau steamboat.
• Sushi: Pilihan sushi sebagai hidangan sampingan.
• Sayuran: Pelbagai sayuran segar untuk gril dan steamboat.
• Kuah Steamboat: Termasuk kuah konbu ayam (chicken konbu broth) sebagai pilihan utama.
• Hidangan Sampingan: Pelbagai hidangan sampingan termasuk nasi dan mi.

Analisis Halal Menu:

Dari perspektif halal, konsep bufet BBQ mempunyai beberapa risiko yang perlu dipertimbangkan:

1. Sumber daging. BBQ Town mendakwa daging mereka daripada pembekal yang diperakui halal. Tanpa pensijilan premis JAKIM, dakwaan ini tidak disahkan secara bebas.
2. Penyediaan makanan. Dalam konsep bufet, pelbagai makanan disediakan dalam satu dapur. Risiko pencemaran silang lebih tinggi.
3. Peralatan. Gril dan periuk steamboat di meja mungkin dikongsi antara pelbagai jenis makanan.
4. Sos dan perasa. Komposisi sos dan perasa perlu disahkan halal.
5. Sushi. Bahan dalam sushi termasuk vinegar dan mirin perlu disahkan halal. Tiada maklumat khusus mengenai aspek ini.

Konsep All-You-Can-Eat BBQ popular di kalangan rakyat Malaysia. Namun, pengguna Muslim perlu membuat pertimbangan sendiri memandangkan ketiadaan pensijilan halal JAKIM untuk premis BBQ Town.

Latar Belakang BBQ Town

BBQ Town beroperasi di bawah Barbeque Town Sdn Bhd. Konsep restoran ini adalah bufet BBQ gril dan shabu-shabu ala Korea-Jepun yang telah menjadi trend popular di Malaysia sejak beberapa tahun kebelakangan ini.

Konsep All-You-Can-Eat BBQ di Malaysia

Konsep bufet BBQ telah berkembang pesat di Malaysia. Model perniagaan ini menawarkan harga tetap untuk makan sepuasnya, menarik pelanggan yang mencari nilai untuk wang. BBQ Town adalah antara pemain dalam segmen ini yang menyasarkan pelanggan di pusat beli-belah utama.

Dalam segmen bufet BBQ di Malaysia, terdapat pelbagai jenama yang bersaing. Sebahagiannya mempunyai sijil halal JAKIM dan sebahagian lagi tidak. BBQ Town termasuk dalam kategori yang tidak diperakui halal tetapi mendakwa mesra Muslim melalui polisi Pork Free.

Cabaran Pensijilan Halal untuk Restoran Bufet

Restoran bufet menghadapi cabaran unik dalam mendapatkan pensijilan halal JAKIM kerana:

1. Volume bahan mentah yang tinggi. Bufet memerlukan banyak jenis bahan mentah. Setiap bahan perlu disahkan halal.
2. Pelbagai pembekal. Rantaian bekalan yang kompleks dengan pelbagai pembekal.
3. Risiko pencemaran silang. Pelbagai makanan disediakan serentak dalam dapur yang sama.
4. Perolehan kakitangan tinggi. Industri F&B mempunyai kadar perolehan kakitangan yang tinggi. Latihan halal perlu berterusan.

Cabaran-cabaran ini mungkin menjadi faktor mengapa BBQ Town belum memohon atau mendapat pensijilan halal JAKIM. Namun, ini tidak menafikan bahawa pensijilan adalah mungkin. Pelbagai restoran bufet lain di Malaysia telah berjaya mendapat pensijilan halal JAKIM.

Posisi Pasaran

BBQ Town meletakkan dirinya sebagai restoran bufet BBQ yang mampu milik di pusat beli-belah utama. Dengan 4 outlet di lokasi strategik, BBQ Town menyasarkan pelanggan yang mencari pengalaman bufet BBQ dan steamboat tanpa perlu membayar harga premium.

Walau bagaimanapun, ketiadaan pensijilan halal JAKIM mungkin mengehadkan pasaran BBQ Town. Malaysia mempunyai populasi Muslim yang besar, dan ramai pengguna Muslim hanya memilih restoran yang mempunyai sijil halal JAKIM yang sah.

Cara Semak Status Halal BBQ Town

Sehingga Februari 2026, BBQ Town tidak mempunyai sijil halal JAKIM. Pengguna boleh menjalankan semakan berikut untuk mengesahkan:

1. Portal e-Halal JAKIM. Layari myehalal.halal.gov.my. Cari “Barbeque Town” atau “BBQ Town”. Jika tiada hasil, ini mengesahkan premis tidak diperakui halal.

2. Semak di outlet. Periksa sama ada terdapat paparan sijil halal JAKIM di premis. Jangan keliru antara poster “Pork Free” dengan sijil halal JAKIM. Kedua-duanya adalah perkara yang sangat berbeza.

3. Aplikasi Verify Halal JAKIM. Muat turun aplikasi rasmi dan cari “BBQ Town” atau “Barbeque Town” untuk pengesahan.

4. Hubungi JAKIM. Talian 03-8892 5000 untuk pengesahan secara terus.

5. Tanya kakitangan restoran. Tanya secara terus mengenai status pensijilan halal premis. Pastikan jawapan merujuk kepada pensijilan premis, bukan pensijilan produk daging individu.

Penting untuk membezakan antara dua perkara: “daging kami halal” (pensijilan produk) berbanding “restoran kami halal” (pensijilan premis). BBQ Town mendakwa yang pertama tetapi tidak mempunyai yang kedua.

Perbandingan dengan Restoran BBQ dan Bufet Lain

BBQ Town berada dalam kategori restoran bufet BBQ yang tidak mempunyai sijil halal JAKIM. Ini meletakkannya dalam kedudukan yang kurang kompetitif berbanding pesaing seperti Seoul Garden dan Pak John’s Steamboat yang mempunyai pensijilan halal JAKIM.

Johnny’s Restaurant menawarkan konsep steamboat dan grill yang serupa tetapi tidak mempunyai sijil halal JAKIM.

Seoul Garden merupakan pesaing langsung BBQ Town dalam segmen bufet BBQ Korea. Dengan sijil halal JAKIM dan lebih 40 outlet, Seoul Garden menawarkan pilihan yang lebih selamat dari perspektif halal bagi pengguna Muslim.

Bagi pengguna Muslim yang mahukan pengalaman bufet BBQ dengan jaminan halal JAKIM, terdapat pelbagai alternatif yang diperakui halal. Keputusan untuk makan di BBQ Town yang hanya mendakwa Pork Free tanpa pensijilan premis JAKIM adalah keputusan peribadi yang memerlukan pertimbangan teliti.

Fakta utama yang perlu diingat: BBQ Town mendakwa Pork Free dan daging mereka daripada pembekal halal, tetapi premis restoran itu sendiri tidak pernah diperakui halal oleh JAKIM. Perbezaan ini adalah kritikal dalam konteks pengguna Muslim di Malaysia.