Apa itu Lepau Restaurant?

Lepau ialah restoran masakan etnik Sarawak di Kuching yang mengkhususkan hidangan daripada pelbagai suku kaum asli Sarawak termasuk Iban, Bidayuh, Kelabit, Kayan, Orang Ulu, dan Melanau. Nama 'Lepau' berasal daripada bahasa Kayan bermaksud 'pondok ladang sementara.'

Di mana lokasi Lepau Restaurant?

Lepau terletak di 395 Jalan Ban Hock, 93100 Kuching, Sarawak. Hanya satu cawangan. Beroperasi Isnin hingga Sabtu, kira-kira 10:30 pagi hingga 2:00 petang dan 5:30 petang hingga 11:00 malam. Tutup pada hari Ahad. Tempahan digalakkan.

Lepau Restaurant Halal atau Tidak? Tiada Sijil JAKIM (Bebas Babi)

Status Halal Lepau

Lepau Restaurant tidak mempunyai sijil Halal Malaysia daripada JAKIM. Carian dalam portal e-Halal JAKIM untuk “Lepau” tidak menghasilkan sebarang rekod sehingga 12 April 2026.

Lepau menyatakan bahawa mereka tidak menghidangkan babi dan tidak menggunakan lemak babi (no pork no lard). Restoran ini mendakwa: “Our food is suitable for everyone regardless of background, religion and dietary restrictions.” Namun, dakwaan “no pork no lard” bukan setara dengan sijil Halal Malaysia.

Lembaga Pelancongan Sarawak menyenaraikan Lepau dalam artikel “Perfect Kuching Halal Food Crawl” sebagai pilihan mesra Muslim. Namun, penyenaraian ini bukan pengesahan halal rasmi. Data diperoleh daripada portal e-Halal JAKIM pada 3 Ogos 2026.

Sumber pengesahan

Perkara	Butiran
Badan pensijilan	Tiada rekod JAKIM
Nama restoran	Lepau Restaurant
Sijil halal JAKIM	Tiada
Hidangan babi	Tidak (dakwaan restoran: no pork no lard)
Hidangan alkohol	Tidak disahkan
Tarikh semakan data	3 Ogos 2026
Sumber data	Portal e-Halal JAKIM (premis makanan)

Cawangan Lepau di Malaysia

Lepau ialah restoran tunggal (single-outlet) di Kuching, Sarawak. Tiada cawangan lain.

Perkara	Butiran
Alamat	395 Jalan Ban Hock, 93100 Kuching, Sarawak
Waktu operasi	Isnin-Sabtu: 10:30 pagi - 2:00 petang, 5:30 petang - 11:00 malam. Ahad: Tutup
Tempahan	Digalakkan. Masa menunggu walk-in: 30 hingga 40 minit

Lepau mengkhususkan masakan Dayak Sarawak yang diolah daripada resipi pelbagai suku kaum asli Borneo: Iban, Bidayuh, Kelabit, Kayan, Orang Ulu, dan Melanau. Konsep ini dipanggil “tribal fusion dining.” Harga hidangan bermula kira-kira RM12 hingga RM35 sehidang.

Hidangan tandatangan:

Manok Pansuh (ayam dimasak dalam batang buluh segar bersama serai dan herba, ditutup dengan daun, dimasak perlahan atas api terbuka. Buluh menyerap perisa masakan. Gaya Bidayuh)
Tempoyak Anchovies (ikan bilis ditumis dengan tempoyak. Tempoyak ialah durian yang difermentasi selama beberapa hari, menjadi pes masam yang menjadi perencah asas masakan Dayak)
Terung Asam Fish (ikan dalam kuah terung asam, sejenis terung liar Borneo yang memberikan rasa masam semula jadi)
Stir Fried Bunga Kantan (bunga kantan / torch ginger flower ditumis dengan pelbagai cili)
Orang Ulu Red Chilli Chicken
Umai (ikan mentah dihiris nipis dan “dimasak” dengan air limau nipis, gaya Melanau. Serupa ceviche)

Hidangan lain: Daun Ubi Goreng (daun ubi kayu ditumbuk dan digoreng), Sarawak Laksa (hidangan ikonik Sarawak), Kolo Mee, Kampua Mee, Nasi Aruk (hidangan nasi suku Kelabit daripada beras adan tanah tinggi), Nasi Goreng Belacan.

Restoran ini mendakwa tidak menggunakan babi atau lemak babi dalam semua hidangan. Namun, tanpa sijil halal JAKIM, tiada jaminan rasmi bahawa semua bahan mentah, perisa, sos, dan proses penyediaan mematuhi piawaian MS 1500:2019. Pengguna Muslim perlu membuat pertimbangan sendiri.

Latar Belakang Lepau

Lepau diasaskan pada 2014 oleh dua wanita Kayan, termasuk Livan Lah. Sebelum membuka restoran, mereka menghabiskan beberapa bulan melancong ke rumah panjang (longhouse) di seluruh Sarawak untuk mempelajari kaedah masakan tradisional Dayak daripada 6 suku kaum utama.

Nama “Lepau” berasal daripada bahasa Kayan bermaksud “pondok ladang sementara” tempat keluarga berehat semasa musim menuai. Konsep restoran ini menggabungkan resipi daripada suku Iban, Bidayuh, Kelabit, Kayan, Orang Ulu, dan Melanau dalam satu menu. Suasana restoran dihiasi dengan ukiran kayu Kayan tradisional dan muzik sape (alat muzik bertali tradisional Borneo) kadangkala dimainkan.

Pengiktirafan:

Pemenang Best Innovative Ethnic Restaurant, Malaysia Tourism Award ke-20 (2018)
Dilaporkan oleh National Geographic dalam artikel “Inside Sarawak’s Restaurant Revolution”
Disenaraikan dalam laman ulasan makanan Malaysia termasuk DayakDaily dan JohorKaki

Cara Semak Status Halal Lepau

Untuk mengesahkan status halal Lepau:

Layari portal e-Halal JAKIM
Cari “Lepau” dalam kategori “Premis Makanan”
Tiada rekod ditemui sehingga April 2026

Lepau mendakwa bebas babi dan mesra Muslim, tetapi dakwaan ini tidak disokong oleh pensijilan halal rasmi. Soal jawab di TripAdvisor mengesahkan: “There is no halal certification at Lepau Restaurant.” Pengguna Muslim yang mahukan jaminan rasmi perlu menimbang dakwaan restoran terhadap ketiadaan sijil JAKIM. Hubungi restoran secara terus di nombor telefon 082-233 868 untuk pertanyaan mengenai bahan mentah dan kaedah penyediaan makanan mereka.

Perbandingan dengan Restoran Lain di Kuching

Restoran	Status Halal JAKIM	Hidangan Babi	Jenis Masakan
Lepau	Tiada sijil	Tidak (dakwaan)	Etnik Sarawak
Kosa Coffee	Bergantung outlet	Tidak	Kopi Vietnam
Cafe 2020	Tiada sijil	Ya	Kopitiam Cina

Lepau mempunyai kelebihan berbanding restoran Cina seperti Cafe 2020 kerana mendakwa bebas babi. Namun, tanpa sijil JAKIM, status halalnya tidak dapat disahkan secara rasmi. Bagi pelancong Muslim di Kuching yang mahukan premis bersijil JAKIM, semak senarai premis di portal e-Halal JAKIM untuk kawasan Sarawak. Lembaga Pelancongan Sarawak menyenaraikan Lepau dalam artikel “Perfect Kuching Halal Food Crawl” tetapi penyenaraian ini bukan pengesahan halal rasmi.