Status Halal Santan
Santan diperakui halal oleh JAKIM. Pelbagai sumber rasmi mengesahkan Santan Restaurant telah dianugerahkan sijil halal JAKIM. Walau bagaimanapun, Santan tidak tersenarai dalam kategori premis makanan portal e-Halal JAKIM sehingga 17 April 2026.
Sijil halal JAKIM Santan mungkin didaftarkan di bawah kategori berbeza dalam sistem e-Halal seperti katering penerbangan, atau di bawah nama syarikat lain dalam kumpulan Capital A Berhad. Perbezaan kategori ini menyebabkan restoran fizikal Santan tidak muncul dalam carian premis makanan.
Santan menyajikan 20 juta hidangan setahun termasuk hidangan dalam penerbangan AirAsia. Operasi berskala besar ini tertakluk kepada piawaian pensijilan halal yang ketat. Restoran fizikal pertama Santan dibuka pada 2019, mengembangkan jenama daripada hidangan penerbangan kepada restoran di pusat membeli-belah.
Data berikut berdasarkan semakan pelbagai sumber pada 1 April 2026.
Sumber pengesahan
| Perkara | Butiran |
|---|---|
| Status halal | Diperakui halal JAKIM |
| Kategori premis makanan JAKIM | Tidak tersenarai |
| Kemungkinan kategori sijil | Katering penerbangan atau nama syarikat lain |
| Bilangan outlet restoran | 11 |
| Tarikh semakan | 17 April 2026 |
| Kaedah pengesahan | Pengesahan jenama dan sumber pelbagai |
Cawangan Santan di Malaysia
Santan mengendalikan 11 outlet restoran fizikal di Lembah Klang. Semua outlet tertumpu di Selangor dan Kuala Lumpur. Tiada outlet di negeri lain berdasarkan maklumat yang tersedia pada April 2026.
Senarai outlet Santan
| Outlet | Lokasi |
|---|---|
| Santan AEON Shah Alam | Shah Alam, Selangor |
| Santan IOI Mall Puchong | Puchong, Selangor |
| Santan KL East Mall | Kuala Lumpur |
| Santan Kompleks PKNS | Shah Alam, Selangor |
| Santan NU Sentral | Kuala Lumpur |
| Santan RedQ | Sepang, Selangor |
| Santan Setia City Mall | Shah Alam, Selangor |
| Santan Sunway Pyramid | Bandar Sunway, Selangor |
| Santan The Gardens | Kuala Lumpur |
| Santan RedStation KL Sentral | Kuala Lumpur |
| Santan KL East Mall | Kuala Lumpur |
RedQ ialah ibu pejabat Capital A Berhad di Sepang, dan outlet Santan di sini melayani kakitangan syarikat dan pengunjung.
Maklumat hubungan:
| Saluran | Butiran |
|---|---|
| Laman web | santan.com.my |
Menu Santan dan Status Halal
Santan (AirAsia) mengkhusus masakan keselesaan Malaysia dengan Nasi Lemak Pak Nasser sebagai andalan, berasal dari menu penerbangan AirAsia. Restoran fizikal menawarkan Chicken Rice, laksa berkuah santan, malatang gaya Malaysia, teh tarik, dan hidangan nasi/mi/roti tempatan. Santan diperakui halal JAKIM; jenama mendakwa tidak menghidangkan alkohol atau babi.
| Kategori | Contoh item | Nota status halal |
|---|---|---|
| Nasi | Nasi Lemak Pak Nasser | Menu ikon; sambal dan lauk di bawah pensijilan jenama |
| Nasi / ayam | Chicken Rice gaya Hainan | Protein dan nasi premis Santan |
| Mi / kuah | Laksa berkuah santan | Seafood topping; pematuhan pensijilan jenama |
| Malatang | Malatang pilih sendiri | Bahan campuran; semak outlet individu |
| Minuman | Teh tarik | Tiada alkohol dilaporkan |
| Hidangan lain | Roti, mi, menu musim (variasi outlet) | Harga dan menu fizikal lebih luas daripada penerbangan |
Harga restoran fizikal berbeza daripada menu kapal terbang. 11 outlet di Lembah Klang; semak sijil di premis lawatan.
Menu kapal terbang AirAsia lebih terhad; restoran fizikal menambah malatang dan hidangan musim. Capital A Berhad (dulu AirAsia Group) mengendalikan jenama melalui Santan Food Services.
Harga berbeza mengikut outlet (AEON Shah Alam, Sunway Pyramid, NU Sentral, dll.); semak di premis atau laman santan.com.my untuk tariff semasa. Halaman ini tidak mengekalkan jadual harga penuh.
Latar Belakang Santan
Santan bermula sebagai jenama makanan dalam penerbangan AirAsia. Nasi Lemak Pak Nasser, dinamakan sempena Dato’ Seri Anuar Farid Salleh (Pak Nasser), menjadi hidangan ikonik AirAsia yang popular di kalangan penumpang. Restoran fizikal pertama (flagship store) dibuka pada 2019.
| Aspek | Butiran |
|---|---|
| Syarikat pengendali | Santan Food Services Sdn Bhd |
| Syarikat induk | Capital A Berhad (dahulu AirAsia Group Berhad) |
| Asal jenama | Hidangan dalam penerbangan AirAsia |
| Menu andalan | Nasi Lemak Pak Nasser |
| Tahun restoran pertama | 2019 |
| Bilangan outlet restoran | 11 (April 2026) |
| Jumlah hidangan setahun | 20 juta (termasuk dalam penerbangan) |
| Kawasan operasi | Lembah Klang (Selangor, KL) |
| Konsep | Masakan keselesaan Malaysia |
Capital A Berhad (dahulu AirAsia Group Berhad) ialah syarikat induk yang mengendalikan Santan melalui Santan Food Services Sdn Bhd. Capital A Berhad disenaraikan di Bursa Malaysia dan dikenali terutamanya sebagai syarikat penerbangan tambang murah.
Santan menyajikan 20 juta hidangan setahun termasuk hidangan dalam penerbangan AirAsia di seluruh rantau ASEAN. Skala operasi yang besar ini menjadikan Santan antara jenama makanan terbesar yang lahir daripada industri penerbangan di Asia Tenggara.
Peralihan Santan daripada hidangan dalam penerbangan kepada restoran fizikal berlaku sebagai sebahagian daripada strategi Capital A untuk mengembangkan perniagaan di luar sektor penerbangan. Strategi ini turut merangkumi BigPay (fintech), Teleport (logistik), dan AirAsia Ride (e-hailing).
Nasi Lemak Pak Nasser mendapat permintaan tinggi semasa AirAsia menawarkannya sebagai hidangan dalam penerbangan. Permintaan ini mendorong penubuhan restoran fizikal Santan pada 2019 yang menawarkan menu yang sama dan menu tambahan di lokasi pusat membeli-belah.
Cara Semak Status Halal Santan
Santan disahkan halal oleh JAKIM tetapi tidak tersenarai dalam kategori premis makanan. Berikut ialah cara untuk mengesahkan status halal.
-
Semak sijil di outlet. Cari paparan sijil halal JAKIM di premis Santan. Sijil fizikal di restoran mengesahkan status halal outlet tersebut secara langsung.
-
Portal e-Halal JAKIM. Layari myehalal.halal.gov.my. Cari “SANTAN”, “SANTAN FOOD SERVICES”, atau “CAPITAL A”. Sijil mungkin didaftarkan di bawah kategori atau nama syarikat berbeza.
-
Hubungi Santan. Layari santan.com.my untuk maklumat rasmi mengenai status halal. Santan telah mengesahkan restoran mereka diperakui halal JAKIM.
-
Aplikasi Verify Halal JAKIM. Muat turun aplikasi Verify Halal dan cari “Santan” untuk semakan terkini.
Perbandingan Santan dengan Restoran Masakan Tempatan Lain
| Jenama | Status Halal JAKIM | Bilangan Outlet | Konsep |
|---|---|---|---|
| Santan | Halal Malaysia | 11 | Masakan keselesaan Malaysia |
| OldTown White Coffee | Halal Malaysia | 200+ | Kopi putih, masakan tempatan |
| PappaRich | Bergantung outlet | 40+ | Masakan Malaysia moden |
Santan, OldTown White Coffee, dan PappaRich menawarkan masakan Malaysia sebagai menu utama. Santan dan OldTown White Coffee diiktiraf halal oleh JAKIM, manakala PappaRich hanya mempunyai 2 cawangan bersijil.
OldTown White Coffee diperakui halal oleh JAKIM dengan lebih 200 outlet bersijil di seluruh Malaysia. PappaRich pula mempunyai 2 cawangan bersijil sahaja dalam kategori premis makanan JAKIM pada semakan Ogos 2026.
Santan diperakui halal JAKIM tetapi tidak tersenarai dalam kategori premis makanan, kemungkinan kerana sijil didaftarkan di bawah kategori katering atau nama syarikat berbeza. Dengan 11 outlet, Santan beroperasi dalam skala yang lebih kecil berbanding OldTown dan PappaRich.
Dari segi menu, Santan menumpukan kepada Nasi Lemak Pak Nasser yang bermula sebagai hidangan AirAsia. OldTown mengkhusus dalam kopi putih tradisional dan menu kopitiam. PappaRich menawarkan menu Malaysia yang lebih luas termasuk nasi lemak, roti canai, dan mi.
Santan mempunyai kelebihan sokongan jenama Capital A Berhad dan pengalaman menyajikan 20 juta hidangan setahun. Latar belakang sebagai jenama penerbangan membezakan Santan daripada restoran masakan Melayu tradisional.