Panduan ini membandingkan dua konsep di bawah FC Club Sdn Bhd: Din Tai Fung (menu tradisional dengan babi) dan DIN by Din Tai Fung (bebas babi, tetapi ada bir). Kedua-dua tiada sijil Halal Malaysia. Untuk jawapan status tunggal Din Tai Fung, pergi ke halaman Din Tai Fung.
Din Tai Fung biasa menghidangkan babi termasuk Pork Xiao Long Bao. DIN by Din Tai Fung menggunakan ayam dan kambing sebagai pengganti, tetapi tetap tidak mempunyai sijil halal JAKIM kerana menghidangkan bir tin di premis.
Perbandingan Pantas
| Aspek | Din Tai Fung (biasa) | DIN by Din Tai Fung |
|---|---|---|
| Status Halal JAKIM | Tidak halal | Tiada sijil |
| Hidang babi | Ya (Pork XLB, dim sum babi) | Tidak |
| Hidang alkohol | Ya (bir, arak masak) | Ya (bir tin) |
| Konsep | Tradisional Taiwan | Bebas babi, baharu |
| Syarikat pengendali | FC Club Sdn Bhd | FC Club Sdn Bhd |
| Bilangan outlet (Malaysia) | 5+ outlet utama | 1 (Suria KLCC) |
| Menu ikonik | Pork Xiao Long Bao | Chicken Xiao Long Bao, Lamb XLB |
Din Tai Fung Biasa: Menghidangkan Babi
Din Tai Fung biasa ialah konsep tradisional dari Taiwan yang dikendalikan di Malaysia oleh FC Club Sdn Bhd. Outlet-outlet ini menghidangkan Pork Xiao Long Bao (XLB) sebagai menu utama. Pork XLB ialah ladu kukus berisi daging babi dan sup, dan merupakan menu ikonik Din Tai Fung di seluruh dunia.
Lokasi outlet Din Tai Fung biasa di Malaysia:
- Pavilion KL
- Pavilion Bukit Jalil
- Mid Valley Megamall
- IOI City Mall (Putrajaya)
- TRX
- KLIA / KLIA2
Mengapa tidak boleh dapat sijil halal: Restoran yang menghidangkan babi di premis secara dasarnya tidak layak memohon pensijilan halal JAKIM mengikut Manual Prosedur Pensijilan Halal Malaysia (MPPHM) 2020. Babi dan halal tidak boleh wujud bersama di premis yang sama walaupun dengan dapur yang berasingan.
DIN by Din Tai Fung: Bebas Babi Tapi Tiada Sijil
DIN by Din Tai Fung ialah konsep baharu yang dilancarkan oleh FC Club Sdn Bhd untuk menarik pelanggan yang tidak makan babi. Konsep ini bebas babi sepenuhnya dan menggunakan ayam, daging lembu, dan kambing sebagai pengganti.
Lokasi DIN by Din Tai Fung: Suria KLCC sahaja (setakat April 2026).
Menu utama:
- Chicken Xiao Long Bao (ladu ayam kukus)
- Lamb Xiao Long Bao (ladu kambing kukus)
- Hidangan dim sum bebas babi
- Mi tarik dengan sos ayam
Dakwaan syarikat: DIN by Din Tai Fung mendakwa menggunakan bahan dari pembekal halal, mengamalkan dapur berasingan, dan mempunyai chef Muslim. Beberapa blog perjalanan menggambarkan outlet ini sebagai ‘Muslim-friendly’.
Mengapa tetap tiada sijil halal JAKIM: Outlet ini menghidangkan bir tin sebagai sebahagian daripada menu minuman. Mengikut MPPHM 2020, premis yang menghidangkan alkohol (sebarang jenis) tidak layak memohon sijil halal walaupun makanan disediakan mengikut piawaian halal. Penghidangan alkohol adalah penghalang yang lebih ketat daripada isu bahan makanan.
Perbezaan Konseptual Penting
| Konsep | Din Tai Fung | DIN by DTF |
|---|---|---|
| Tradisi asal | Taiwan, sejak 1972 | Konsep tempatan baharu |
| Resipi XLB | Tradisional Taiwan | Diadaptasi untuk pasaran Muslim |
| Audien sasaran | Umum termasuk pelancong | Pelanggan tidak makan babi |
| Penghidangan dim sum | Termasuk siew mai babi, har gow | Bebas babi sahaja |
| Sup tradisional | Kuah berasaskan babi | Kuah ayam |
Mengapa Pengguna Muslim Sering Keliru
Tiga punca kekeliruan utama:
-
Nama yang serupa. Kedua-dua menggunakan “Din Tai Fung” dalam nama jenama. Pengguna yang dengar “DIN by Din Tai Fung” mungkin menganggap ia adalah versi halal Din Tai Fung biasa.
-
Pengiklanan ‘Muslim-friendly’. Beberapa platform pelancongan dan blog Muslim menggambarkan DIN by DTF sebagai “Muslim-friendly”, istilah yang sering disalah ertikan sebagai halal. “Muslim-friendly” tidak sama dengan “Halal JAKIM”.
-
Lokasi yang sama dengan Din Tai Fung biasa. Suria KLCC juga mempunyai outlet Din Tai Fung biasa di lokasi berbeza, jadi pengguna mungkin keliru antara dua konsep dalam satu pusat beli-belah.
Mana Satu Sesuai Untuk Anda?
| Jika anda… | Cadangan |
|---|---|
| Muslim ketat tentang sijil JAKIM | Pilih restoran dim sum bersijil seperti Dolly Dim Sum |
| Pengguna bukan Muslim | Din Tai Fung biasa untuk Pork XLB asli |
| Tidak makan babi tetapi tidak ketat tentang sijil JAKIM | DIN by DTF dengan kesedaran ada bir di premis |
| Mahu Xiao Long Bao halal sepenuhnya | Tiada rangkaian XLB bersijil JAKIM setakat ini di Malaysia |
Alternatif Halal: Restoran Dim Sum Bersijil JAKIM
Untuk pengguna Muslim yang mahu pengalaman dim sum dengan jaminan halal penuh:
| Jenama | Status JAKIM | Bilangan Outlet | Catatan |
|---|---|---|---|
| Dolly Dim Sum | Halal Malaysia | 14 hingga 15 | Rangkaian dim sum halal terbesar |
| Madam Kok Dim Sum | Halal Malaysia | Beberapa outlet | Konsep dim sum halal tradisional |
| Canning Dim Sum | Halal Malaysia | 1 outlet | Dim sum halal Ipoh |
| Greentown Dim Sum | Halal Malaysia | 1 outlet | Dim sum halal Ipoh |
Restoran-restoran di atas semuanya mempunyai sijil halal JAKIM aktif yang boleh disahkan melalui portal MyeHalal.
Cara Sahkan Status Halal
Untuk pengesahan langsung, semak portal MyeHalal:
- Layari myehalal.halal.gov.my
- Cari “FC Club” atau “Din Tai Fung” dalam kategori Premis Makanan
- Pengesahan: kedua-dua “Din Tai Fung” dan “DIN by Din Tai Fung” tidak akan dijumpai
Hubungi JAKIM secara langsung di 03-8892 5000 untuk pertanyaan lanjut. Untuk panduan menggunakan portal, rujuk cara semak sijil halal di MyeHalal.
Sejarah Din Tai Fung
Din Tai Fung diasaskan di Taiwan pada 1972 oleh Yang Bing-Yi, seorang imigran dari Shanxi, China. Asalnya, Din Tai Fung adalah kedai minyak masak sebelum beralih menjadi restoran Xiao Long Bao pada 1980-an. Restoran di Xinyi, Taipei dianggap sebagai cawangan asal dan masih beroperasi hari ini.
Pada 1993, The New York Times menyenaraikan Din Tai Fung sebagai salah satu daripada 10 restoran terbaik di dunia. Pengiktirafan ini mendorong pengembangan antarabangsa pesat termasuk ke Hong Kong, Singapura, Amerika Syarikat, Jepun, Australia, dan Malaysia.
Din Tai Fung memasuki Malaysia sebagai francais yang dikendalikan oleh FC Club Sdn Bhd. Sebagai restoran tradisional Taiwan, menu Pork Xiao Long Bao dikekalkan sebagai hidangan ikonik. Ini bermakna walaupun dimiliki oleh syarikat Malaysia, Din Tai Fung tidak boleh diperakui halal kerana premis menghidangkan babi.
Mengapa DIN by Din Tai Fung Wujud
DIN by Din Tai Fung dilancarkan sebagai jawapan kepada pasaran Muslim yang besar di Malaysia. FC Club Sdn Bhd mengenali bahawa Din Tai Fung biasa tidak dapat melayan majoriti penduduk Malaysia (60% Muslim) kerana isu babi dalam menu.
Strategi DIN by Din Tai Fung:
- Konsep bebas babi sepenuhnya di satu outlet terpilih (Suria KLCC)
- Menggantikan babi dengan ayam dan kambing dalam resipi Xiao Long Bao
- Menggunakan chef Muslim untuk meyakinkan pelanggan Muslim
- Pemasaran “Muslim-friendly” walaupun bukan halal bersijil
Strategi ini mencapai sebahagian daripada matlamatnya. DIN by Din Tai Fung menarik pelanggan yang tidak makan babi tetapi tidak ketat tentang pensijilan halal rasmi. Walaupun begitu, kehadiran bir tin dalam menu menghalang pensijilan JAKIM penuh.
Mengapa Menghidangkan Alkohol Menghalang Pensijilan Halal
Manual Prosedur Pensijilan Halal Malaysia (MPPHM) 2020 menetapkan bahawa premis yang menghidangkan alkohol tidak layak memohon sijil halal, tanpa mengira sama ada alkohol digunakan dalam masakan atau hanya dijual sebagai minuman berasingan.
Sebab-sebab peraturan ini:
- Prinsip syariah. Islam melarang Muslim berada di tempat arak dihidangkan kerana risiko fitnah dan gangguan ibadah.
- Pencegahan pencemaran silang fizikal. Gelas, ice bucket, dan peralatan bar boleh bersentuhan dengan peralatan makanan.
- Pencegahan pencemaran silang fisik spiritual. Kehadiran alkohol di premis dianggap menjejaskan keseluruhan status halal lokasi.
- Mesej yang jelas kepada pengguna Muslim. Restoran yang mahu melayani pelanggan Muslim mesti membuat komitmen penuh, bukan sebahagian.
Banyak restoran antarabangsa di Malaysia termasuk Rakuzen, Sushi Zanmai, Black Canyon, dan Absolute Thai tidak boleh memperoleh sijil halal kerana keputusan dasar untuk terus menghidangkan alkohol. DIN by Din Tai Fung berada dalam kategori yang sama walaupun menu makanan bebas babi.
Nota Akhir untuk Pengguna Muslim
Bagi pengguna Muslim yang mahu Xiao Long Bao halal, tiada rangkaian antarabangsa yang bersijil halal penuh di Malaysia setakat April 2026. Alternatif yang ada adalah restoran dim sum Cina Muslim tempatan atau rangkaian dim sum halal seperti Dolly Dim Sum, Madam Kok, Canning Dim Sum, dan Greentown Dim Sum. Rasa dan teknik mungkin berbeza daripada Din Tai Fung, tetapi jaminan halal JAKIM adalah penuh.
Pengguna yang menerima konsep “Muslim-friendly” tanpa sijil rasmi boleh mempertimbangkan DIN by Din Tai Fung, dengan kesedaran bahawa bir tin dihidangkan di premis. Ini adalah keputusan peribadi yang bergantung pada pegangan individu.