Maruki Ramen Halal atau Tidak? 1 Outlet Bersijil JAKIM 2026

Status Halal Maruki Ramen

Maruki Ramen mempunyai status halal yang bergantung kepada outlet. Sehingga 2 Mac 2026, 1 outlet mempunyai sijil halal JAKIM aktif untuk kategori premis makanan. Outlet bersijil ini beroperasi di bawah JM Delight Sdn Bhd dengan kod syarikat JAKIM COMP-20231223-095626.

Outlet yang tidak tersenarai di bawah tidak mempunyai pensijilan halal premis daripada JAKIM. Pengguna Muslim yang memerlukan pensijilan halal rasmi perlu memilih outlet yang bersijil sahaja.

Data berikut disaring daripada portal e-Halal JAKIM pada 2 Mac 2026.

Sumber pengesahan

Cawangan Maruki Ramen di Malaysia

Maruki Ramen mempunyai sekurang-kurangnya 4 outlet di Malaysia sehingga Mac 2026. Hanya 1 outlet yang mempunyai sijil halal JAKIM aktif.

Outlet bersijil halal JAKIM

Alamat lengkap outlet bersijil: Lot G.15-G.19, Ground Floor 218, Ampwalk, Kampung Datuk Keramat, Jalan Ampang, 50450 Kuala Lumpur.

Outlet yang tidak bersijil

Outlet yang tidak tersenarai dalam data premis makanan JAKIM tidak mempunyai sijil halal untuk premis. Status halal outlet ini tidak dapat disahkan melalui portal rasmi.

Maklumat hubungan:

• Instagram: @marukiramen
• Pengikut Instagram: 26,000

Menu Maruki Ramen dan Status Halal

Maruki Ramen mengkhusus dalam ramen Jepun gaya Sapporo. Restoran ini mengamalkan konsep “farm-to-dish” tanpa MSG, pengawet, atau perisa tiruan. Mi ramen disediakan segar setiap hari menggunakan tepung gandum halal yang diimport khas dari Jepun. Menu merangkumi ramen dengan kuah miso, shoyu, dan tonkotsu.

Di outlet Ampwalk yang diperakui halal oleh JAKIM, semua bahan dan proses penyediaan telah melalui audit JAKIM. Di outlet lain yang tidak bersijil, status halal bahan tidak dapat disahkan.

Ramen Signature:

• Classic Kuro Ajitama: RM28.90
• Spicy Miso Ramen: RM26.90
• Tonkotsu Ramen: RM25.90
• Shoyu Ramen: RM23.90
• Tantanmen: RM27.90

Ramen Premium:

• Wagyu Deluxe Ramen: RM78.90
• Aburi Char Siu Ramen: RM35.90
• Ebi Tempura Ramen: RM32.90

Hidangan Sampingan:

• Gyoza (6 keping): RM15.90
• Karaage Chicken: RM16.90
• Edamame: RM9.90
• Tamago: RM8.90

Minuman:

• Matcha Latte: RM12.90
• Yuzu Lemonade: RM10.90
• Japanese Green Tea: RM6.90

Julat harga keseluruhan ialah RM23.90 hingga RM78.90. Harga di atas adalah sehingga Mac 2026 dan tertakluk kepada perubahan.

Bahan yang perlu diketahui pengguna Muslim

Ramen Jepun tradisional menggunakan beberapa bahan yang memerlukan perhatian dari perspektif halal.

Kuah tonkotsu tradisional diperbuat daripada tulang babi yang direbus selama berjam-jam. Di outlet bersijil JAKIM (Ampwalk), kuah tonkotsu diperbuat daripada bahan halal sahaja, bukan tulang babi. Ini merupakan perbezaan penting yang perlu difahami oleh pengguna Muslim.

Char siu (daging panggang Jepun) secara tradisional menggunakan daging babi. Di outlet bersijil, char siu diperbuat daripada daging ayam atau daging lembu yang diperakui halal.

Mirin dan sake masak merupakan bahan lazim dalam masakan Jepun. Kedua-dua bahan ini mengandungi alkohol. Di outlet bersijil JAKIM, penggunaan bahan beralkohol tidak dibenarkan dan telah digantikan dengan alternatif halal.

Di outlet Ampwalk yang bersijil, semua bahan ini telah melalui audit JAKIM. Di outlet lain yang tidak bersijil, tiada jaminan rasmi mengenai bahan yang digunakan.

Latar Belakang Maruki Ramen

Maruki Ramen diasaskan oleh Chef Kita, seorang chef kelahiran Sapporo, Jepun, yang mempunyai pengalaman lebih 40 tahun dalam bidang masakan Jepun. Sapporo terkenal sebagai ibu negeri Hokkaido dan merupakan tempat asal miso ramen.

Restoran ini dikendalikan oleh JM Delight Sdn Bhd di Malaysia. Konsep Maruki Ramen menekankan keaslian ramen Sapporo dengan menggunakan resipi dan teknik tradisional Jepun. Mi ramen dibuat segar setiap hari di premis tanpa pengawet, menggunakan tepung gandum halal yang diimport dari Jepun.

Maruki Ramen berada dalam segmen ramen premium. Wagyu Deluxe Ramen pada harga RM78.90 menunjukkan kedudukan jenama ini dalam segmen atas berbanding rangkaian ramen lain. Restoran ini boleh dihubungi melalui Facebook (facebook.com/marukiramen) dan Instagram (@marukiramen).

Cara Semak Status Halal Maruki Ramen

Oleh kerana hanya 1 daripada sekurang-kurangnya 4 outlet yang diperakui halal untuk premis, semakan sebelum makan adalah penting.

1. Portal e-Halal JAKIM. Layari myehalal.halal.gov.my. Cari “Maruki Ramen” atau “JM DELIGHT SDN BHD”. Padankan alamat outlet dengan lokasi yang anda ingin lawati.

2. Semak senarai di atas. Rujuk senarai outlet bersijil dalam artikel ini. Pastikan tarikh luput masih sah pada tarikh lawatan anda. Sijil outlet Ampwalk sah sehingga 15 November 2026.

3. Semak di premis. Periksa paparan sijil halal JAKIM di outlet. Sijil mesti memaparkan nama syarikat (JM Delight Sdn Bhd), alamat outlet, dan tarikh luput.

4. Aplikasi Verify Halal JAKIM. Muat turun aplikasi rasmi di Google Play Store atau Apple App Store. Cari “Maruki Ramen” untuk pengesahan segera.

5. Hubungi pihak restoran. Hubungi Maruki Ramen melalui Instagram (@marukiramen) untuk maklumat terkini mengenai status pensijilan outlet yang ingin dilawati.

Perbandingan Maruki Ramen dengan Restoran Jepun Lain

Ichiban Ramen mempunyai 6 cawangan diperakui halal oleh JAKIM di bawah Zensho Ichiban Malaysia Sdn Bhd. Genki Sushi mempunyai 5 cawangan bersijil di bawah Genki Sushi (Malaysia) Sdn Bhd.

Maruki Ramen hanya mempunyai 1 outlet bersijil (Ampwalk, KL). Liputan pensijilan halal Maruki Ramen lebih terhad berbanding Ichiban Ramen dan Genki Sushi.

Dari segi harga, Maruki Ramen berada dalam segmen premium dengan Wagyu Deluxe Ramen pada RM78.90. Ichiban Ramen dan Genki Sushi menawarkan harga yang lebih berpatutan.

Ketiga-tiga restoran Jepun ini mempunyai sekurang-kurangnya sebahagian cawangan yang diperakui halal. Pengguna Muslim yang ingin menikmati masakan Jepun bersijil halal perlu memastikan outlet yang dilawati tersenarai dalam portal e-Halal JAKIM.