Restoran Jepun Halal di Malaysia: 28 Jenama Disemak (2026)
45 jenama dalam kategori ini. 18 Halal Malaysia, 10 sebahagian outlet, 16 tiada sijil , 1 belum disahkan.
Memaparkan 45 jenama
- Empire Sushi✓ Halal Malaysia
Ya, Empire Sushi diperakui halal oleh JAKIM. 141 cawangan di 15 negeri dan wilayah mempunyai sijil Halal Malaysia aktif sehingga Ogos 2026 di bawah Empire Sushi Sdn. Bhd. (COMP-20210118-151535). Rangkaian Grab & Go sushi mampu milik dengan harga bermula RM1 sebiji.
- Fujiyama 101✓ Halal Malaysia
Ya, Fujiyama 101 diperakui halal oleh JAKIM. Rangkaian restoran Jepun ini mempunyai 2 cawangan bersijil Halal Malaysia di Selangor. Sijil luput antara Januari hingga September 2027.
- Gindaco✓ Halal Malaysia
Ya, Gindaco diperakui halal oleh JAKIM. 4 outlet di Selangor dan WP KL mempunyai sijil Halal Malaysia aktif di bawah LH Venture Sdn. Bhd. (COMP-20180517-135442). Sijil luput antara Disember 2026 hingga Januari 2027.
- Hello Sushi✓ Halal Malaysia
Ya, Hello Sushi diperakui halal oleh JAKIM. 1 cawangan mempunyai sijil Halal Malaysia aktif sehingga Mei 2026, di bawah Hello Bite Sdn Bhd (COMP-20240517-125610), beroperasi di Kota Setar, Kedah.
- Inari Express✓ Halal Malaysia
Ya, Inari Express diperakui halal oleh JAKIM. Semua 5 outlet mempunyai sijil Halal Malaysia aktif sehingga Mei 2026 di bawah Inari Express Sdn Bhd (COMP-20240427-113311). Kiosk sushi grab-and-go Jepun ini beroperasi di Selangor dan WP Kuala Lumpur.
- Ken Chan Curry✓ Halal Malaysia
Ya, Ken Chan Curry diperakui halal oleh JAKIM. 3 outlet bersijil aktif di bawah Ken Foods Kitchen Management Sdn Bhd (COMP-20221216-001930). Berdaftar sebagai Sun San Curry dalam sistem JAKIM. Restoran kari Jepun tanpa babi dan alkohol.
- Nabe Hotpot✓ Halal Malaysia
Ya, Nabe Hotpot diperakui halal oleh JAKIM. Nabe Hotpot Sdn Bhd (COMP-20220801-205622) mempunyai 3 cawangan bersijil Halal Malaysia di Wilayah Persekutuan. Sijil luput antara Jun hingga Jun 2027.
- Nippon Sushi✓ Halal Malaysia
Ya, Nippon Sushi diperakui halal oleh JAKIM. 26 cawangan Nippon Sushi mempunyai sijil Halal Malaysia aktif sehingga Ogos 2026 di bawah Nippon Sushi (M) Sdn Bhd (COMP-20180419-113354), termasuk sub-jenama Shabuyaki by Nippon Sushi. Jenama sushi 100% milik Malaysia.
- Original Teppanyaki✓ Halal Malaysia
Ya, Original Teppanyaki diperakui halal oleh JAKIM di bawah Traden Ventures Sdn Bhd (COMP-20211024-203518). Restoran teppanyaki halal di Bangi Avenue, Kajang dengan sijil sah hingga Februari 2028.
- Ramen Seirock-Ya✓ Halal Malaysia
Ya, Ramen Seirock-Ya diperakui halal oleh JAKIM. 8 outlet di Selangor, WP KL, dan Putrajaya mempunyai sijil Halal Malaysia aktif di bawah Joypack Foods Malaysia Sdn. Bhd. (COMP-20190218-121920). Sijil sah antara 30 April 2027 hingga 31 Ogos 2028.
- Samurai Yakiniku✓ Halal Malaysia
Ya, Samurai Yakiniku diperakui halal oleh JAKIM. Samurai Yakiniku Sdn Bhd (COMP-20231214-164200) mempunyai 4 cawangan bersijil Halal Malaysia di Selangor, Wilayah Persekutuan, dan Kelantan.
- Sukiya✓ Halal Malaysia
Ya, Sukiya Malaysia diperakui halal oleh JAKIM. 21 cawangan di 8 negeri mempunyai sijil Halal Malaysia aktif di bawah Zensho Foods Malaysia Sdn. Bhd. (COMP-20120328-173725). Jangan keliru: Suki-Ya (shabu-shabu Texchem) tiada sijil. Menu gyudon dari RM8.80.
- Sushi Brito✓ Halal Malaysia
Ya, Sushi Brito diperakui halal oleh JAKIM. Sushi Brito PLT (COMP-20170105-191545) mempunyai 1 cawangan bersijil Halal Malaysia di Pulau Pinang. Sijil luput pada 15 Ogos 2027.
- Sushi Go✓ Halal Malaysia
Ya, Sushi Go diperakui halal oleh JAKIM. 15 cawangan di 5 negeri mempunyai sijil Halal Malaysia aktif sehingga Mei 2026 di bawah Sushi Go Enterprise (COMP-20230818-134610). Jenama ini mengendalikan konsep tali sawat sushi dengan harga bermula RM0.90.
- Sushi King✓ Halal Malaysia
Ya, Sushi King diperakui halal oleh JAKIM. 115 cawangan di 15 negeri dan wilayah mempunyai sijil Halal Malaysia aktif sehingga Ogos 2026 di bawah Sushi King Sdn Bhd (COMP-20110321-223819) dan Sushi King (East Malaysia) Sdn Bhd (COMP-20141201-101632).
- Sushi Plus✓ Halal Malaysia
Ya, Sushi Plus diperakui halal oleh JAKIM. Semua 5 cawangan mempunyai sijil Halal Malaysia aktif di bawah Plus Group Sdn Bhd (COMP-20240816-192658). Restoran sushi Jepun yang berpusat di Puchong, Selangor ini mendapat pensijilan halal pada November 2024.
- Volcano Shabu Shabu✓ Halal Malaysia
Ya. Kedua-dua outlet Volcano Shabu Shabu diperakui halal oleh JAKIM pada semakan 3 Ogos 2026. Outlet Cyberjaya di bawah Fabulicious Sdn Bhd (luput 30 Jun 2028) dan outlet Putrajaya di bawah Ulster Waves Sdn Bhd (luput 30 April 2028). Dua syarikat berbeza memegang sijil berasingan.
- Wa Sushi✓ Halal Malaysia
Ya, Wa Sushi diperakui halal oleh JAKIM dengan 1 outlet bersijil di Petaling yang dikendalikan oleh EV Venture Sdn Bhd (COMP-20220827-014330), kerana sijil Halal Malaysia restoran sushi Jepun ini kekal sah hingga Disember 2027.
- Awagyu? Sebahagian Outlet
Ya, tetapi hanya di cawangan tertentu. 1 daripada 3 outlet Awagyu diperakui halal oleh JAKIM iaitu di TD Sentral, Johor Bahru, di bawah Awagyu Yakiniku Sdn. Bhd. (COMP-20230802-102652) dengan sijil sah hingga September 2026.
- Genki Sushi? Sebahagian Outlet
Ya, tetapi hanya di outlet tertentu. 6 daripada 7 outlet Genki Sushi Malaysia mempunyai sijil Halal Malaysia aktif sehingga Ogos 2026, di bawah Genki Sushi (Malaysia) Sdn. Bhd. (COMP-20240605-123020). Sijil halal ini diperoleh pada Oktober 2024.
- Ichiban Ramen? Sebahagian Outlet
Ya, tetapi hanya di cawangan tertentu. 8 daripada kira-kira 30 cawangan Ichiban Ramen diperakui halal oleh JAKIM sehingga Ogos 2026, di bawah Zensho Ichiban Malaysia Sdn Bhd (COMP-20210118-100228), anak syarikat Zensho Holdings Jepun.
- Kungfu Sushi? Sebahagian Outlet
Ya, tetapi hanya 6 daripada 15+ cawangan Kungfu Sushi bersijil Halal Malaysia di bawah Kungfu Sushi Group Sdn Bhd (COMP-20190528-103936). Sushi bajet halal dari RM1.50 di pasar raya, tetapi semak sijil di premis kerana tidak semua cawangan bersijil JAKIM.
- Kuro Yakiniku? Sebahagian Outlet
Ya, tetapi hanya di cawangan tertentu. 1 daripada 5 outlet Kuro Yakiniku diperakui halal oleh JAKIM sehingga Mei 2026, iaitu di IOI City Mall 2, Putrajaya. Dikendalikan oleh Kuro Yakiniku Sdn. Bhd. (COMP-20241004-162431).
- Maruki Ramen? Sebahagian Outlet
Ya, tetapi hanya di cawangan tertentu. 1 daripada sekurang-kurangnya 4 outlet Maruki Ramen diperakui halal oleh JAKIM sehingga Mei 2026, di bawah JM Delight Sdn Bhd (COMP-20231223-095626). Hanya outlet Ampwalk, Kuala Lumpur yang bersijil.
- Pepper Lunch? Sebahagian Outlet
Ya, tetapi hanya di cawangan tertentu. 6 cawangan Pepper Lunch diperakui halal oleh JAKIM sehingga Mei 2026 di bawah Pepper Lunch KL East Sdn Bhd (COMP-20220330-144932). Cawangan lain tidak tersenarai dalam portal e-Halal JAKIM.
- Sushi Tei? Sebahagian Outlet
Ya, tetapi hanya di satu cawangan. Outlet IOI City Mall Putrajaya mempunyai sijil Halal Malaysia aktif di bawah Sushi Tei Malaysia Sdn Bhd (COMP-20240610-171729), manakala tiga cawangan lain tiada sijil. Jenama sushi dari Singapura sejak 1994.
- Sushi Ya? Sebahagian Outlet
Ya, sebahagian outlet Sushi Ya diperakui halal dengan 11 daripada ~13 outlet bersijil di bawah JVT Sushi Ya Sdn Bhd (COMP-20210706-184842), aktif sehingga 30/06/2028. Outlet 1 Utama tiada sijil JAKIM setakat Ogos 2026.
- Yayoi? Sebahagian Outlet
Ya, tetapi hanya di cawangan tertentu. 1 daripada kira-kira 10 cawangan Yayoi diperakui halal oleh JAKIM sehingga Mei 2026, di bawah Yayoi Malaysia Sdn. Bhd. (COMP-20230306-215256). Restoran teishoku Jepun, subsidiari Plenus Co., Ltd. dari Tokyo.
- Azuma Sushi✗ Tiada Sijil
Tidak, Azuma Sushi tidak mempunyai sijil halal JAKIM kerana menghidangkan alkohol termasuk bir dan sake di beberapa outlet. Dikendalikan oleh Right Potential Sdn Bhd di bawah Edo Ichi Group dengan 6 cawangan di Pulau Pinang dan Sabah.
- Eatomo✗ Tiada Sijil
Tidak. Eatomo Food Co tidak mempunyai sijil halal JAKIM. Restoran ini bebas babi dan mendakwa menggunakan bahan halal tetapi menghidangkan alkohol (bir, wain) di semua 6 cawangan di Lembah Klang.
- Jogoya✗ Tiada Sijil
Tidak, Jogoya tidak mempunyai sijil halal JAKIM kerana restoran bufet Jepun ini menghidangkan alkohol termasuk wain dan sake secara free-flow di premis The Starhill, Kuala Lumpur. Diasaskan oleh Mr. Chiang Cheng Nan dan beroperasi sejak Januari 2006.
- Kimukatsu✗ Tiada Sijil
Tidak, Kimukatsu tidak diperakui halal di Malaysia. Outlet tunggal di KL East Mall telah ditutup secara kekal. Tiada sijil Halal Malaysia ditemui untuk Kimukatsu di bawah Boga Management Sdn Bhd dalam data premis makanan JAKIM.
- Lagaya✗ Tiada Sijil
Tidak, Lagaya tiada sijil Halal Malaysia walaupun mendakwa pork-free. Buffet seafood di IOI City Mall (La Gaya by Jogoya) diiklankan sekitar RM158++ hingga RM188++. Tiada rekod portal e-Halal JAKIM setakat Ogos 2026.
- Mitasu✗ Tiada Sijil
Tidak, Mitasu tidak mempunyai sijil halal JAKIM. Restoran bufet Jepun ini bebas babi tetapi menghidangkan alkohol di premis. 2 cawangan di Kuala Lumpur (Bukit Bintang dan Old Klang Road) sejak 2012.
- Panga✗ Tiada Sijil
Tidak berkaitan, Panga Halal Wagyu Yakiniku adalah restoran di Jepun (Tokyo dan Osaka) yang bersijil halal untuk pelancong Muslim, bukan Malaysia. Tiada cawangan di Malaysia dan tiada rekod dalam JAKIM.
- Rakuzen✗ Tiada Sijil
Tidak, Rakuzen tidak mempunyai sijil halal JAKIM kerana menghidangkan alkohol termasuk sake di premis. Dikendalikan oleh Super Dining Sdn Bhd, kumpulan sama yang mengendali Sushi Zanmai dan 5 jenama Jepun lain.
- Ramen Village✗ Tiada Sijil
Tidak disahkan. Ramen Village tidak tersenarai dalam portal e-Halal JAKIM. Restoran ramen tempatan di NU Sentral ini mendakwa halal dengan kuah berasaskan ayam tetapi tiada sijil Halal Malaysia dikeluarkan.
- Sakae Sushi✗ Tiada Sijil
Tidak, Sakae Sushi tidak mempunyai sijil halal JAKIM kerana menghidangkan alkohol termasuk sake dan bir serta menggunakan mirin dalam beberapa hidangan. Dikendalikan oleh Apex-Pal (M) Sdn Bhd dengan 3 hingga 4 cawangan di Malaysia.
- Suki-Ya✗ Tiada Sijil
Tidak, Suki-Ya tidak mempunyai sijil halal JAKIM berdasarkan semakan portal e-Halal pada 3 Ogos 2026. Restoran shabu-shabu buffet yang dikendalikan oleh Sukiya Sdn. Bhd. (SSM 932722-X) ini berbeza daripada Sukiya gyudon yang diperakui halal.
- Sushi Jiro✗ Tiada Sijil
Tidak, Sushi Jiro tidak mempunyai sijil halal JAKIM walaupun mengaku bebas babi, kerana tiga item menu didapati mengandungi mirin (arak masak Jepun) pada Mac 2021. Dikendalikan oleh Sushi Jiro Sdn Bhd dengan 13 cawangan di Malaysia.
- Sushi Mentai✗ Tiada Sijil
Tidak, Sushi Mentai tidak mempunyai sijil halal JAKIM. Halal or not? No: mirin dalam ramen dan sos mentaiko, walaupun bebas babi. Dikendalikan oleh Izumida Sdn Bhd dengan lebih 20 cawangan.
- Sushi Zanmai✗ Tiada Sijil
Tidak, Sushi Zanmai tidak mempunyai sijil halal JAKIM. Is it halal or not? No: bir, sake, dan mirin dihidangkan di premis. Dikendalikan oleh Super Sushi Sdn Bhd dengan kira-kira 37 cawangan di Malaysia.
- Torii Teppanyaki✗ Tiada Sijil
Tidak, Torii Teppanyaki tidak mempunyai sijil halal JAKIM yang sah sehingga April 2026 selepas sijil cawangan MyTown ditarik balik pada Januari 2025. Dikendalikan oleh Torii Brands Sdn Bhd dengan 10 cawangan restoran di Lembah Klang.
- Yoshinoya✗ Tiada Sijil
Tidak, Yoshinoya tidak mempunyai sijil halal JAKIM. Rangkaian gyudon dari Jepun yang ditubuhkan pada 1899 ini mempunyai kehadiran terhad di Malaysia tanpa pensijilan halal aktif bagi premis.
- Sushi Koi- Belum Disahkan
Belum disahkan. Sushi Koi memasarkan diri sebagai 'homemade sushi 100% halal' melalui Instagram rasmi tetapi tidak tersenarai dalam portal e-Halal JAKIM setakat April 2026. Outlet di Pavilion Bukit Jalil dan Gombak.
Daripada 28 jenama restoran Jepun yang telah kami semak di Malaysia, 10 diperakui halal oleh JAKIM, 8 mempunyai status sebahagian outlet, 9 tidak mempunyai sijil halal, dan 1 belum disahkan. Kategori restoran Jepun merupakan antara yang paling rumit dari segi status halal kerana isu bahan masakan dan penyajian alkohol di premis.
Jadual Status Halal 28 Restoran Jepun di Malaysia
Jadual berikut merangkumi semua 28 jenama restoran Jepun yang telah disemak. Status halal berdasarkan data portal e-Halal JAKIM pada Mac 2026.
| Jenama | Status Halal | Bilangan Outlet Bersijil | Catatan |
|---|---|---|---|
| Sushi King | Halal Malaysia | 121 | Rangkaian sushi terbesar di Malaysia |
| Sukiya | Halal Malaysia | 25 | Restoran gyudon Jepun |
| Nippon Sushi | Halal Malaysia | 23 | 2 entiti syarikat berbeza |
| Ramen Seirock-Ya | Halal Malaysia | 9 | Di bawah Joypack Foods Sdn Bhd |
| Inari Express | Halal Malaysia | 5 | Sushi grab-and-go |
| Sushi Plus | Halal Malaysia | 5 | Kaiten sushi (conveyor belt) |
| Gindaco | Halal Malaysia | 4 | Di bawah LH Venture Sdn Bhd |
| Sushi Go | Halal Malaysia | - | Sushi grab-and-go |
| Empire Sushi | Halal Malaysia | - | Kiosk sushi di pusat beli-belah |
| Original Teppanyaki | Halal Malaysia | 1 | Teppanyaki halal |
| Ichiban Ramen | Sebahagian outlet | 6 | Tidak semua cawangan bersijil |
| Sushi Ya | Sebahagian outlet | 10 | 10 daripada lebih kurang 13 outlet bersijil |
| Genki Sushi | Sebahagian outlet | - | Semak outlet individu |
| Sushi Tei | Sebahagian outlet | - | Semak outlet individu |
| Pepper Lunch | Sebahagian outlet | - | Semak outlet individu |
| Yayoi | Sebahagian outlet | - | Semak outlet individu |
| Kuro Yakiniku | Sebahagian outlet | - | Semak outlet individu |
| Maruki Ramen | Sebahagian outlet | 1 | 1 daripada 3 atau lebih outlet bersijil |
| Sushi Zanmai | Tiada sijil | 0 | Menghidangkan alkohol di premis |
| Rakuzen | Tiada sijil | 0 | Menghidangkan alkohol di premis |
| Sushi Jiro | Tiada sijil | 0 | Menghidangkan alkohol di premis |
| Sakae Sushi | Tiada sijil | 0 | Menghidangkan alkohol di premis |
| Jogoya | Tiada sijil | 0 | Buffet Jepun, tiada sijil |
| Sushi Mentai | Tiada sijil | 0 | Tiada rekod dalam portal e-Halal |
| Azuma Sushi | Tiada sijil | 0 | Tiada rekod dalam portal e-Halal |
| Torii Teppanyaki | Tiada sijil | 0 | Tiada rekod dalam portal e-Halal |
| Kimukatsu | Tiada sijil | 0 | Telah ditutup |
| Volcano Shabu Shabu | Tidak disahkan | - | Status belum dapat disahkan |
Isu Halal Khusus Masakan Jepun
Masakan Jepun mempunyai beberapa isu halal yang berbeza daripada masakan lain. Pengguna Muslim perlu memahami bahan asas masakan Jepun sebelum menilai status halal sesebuah restoran.
Mirin dan alkohol dalam masakan
Mirin ialah arak masak Jepun yang mengandungi 14% alkohol. Mirin digunakan dalam sos teriyaki, sos ponzu, marinasi daging, dan cuka sushi (sushi-zu). Restoran Jepun yang diperakui halal di Malaysia menggantikan mirin dengan alternatif tanpa alkohol seperti mirin halal berasaskan gula dan cuka beras. Piawaian MS 1500:2019 melarang penggunaan arak atau bahan berasaskan arak dalam penyediaan makanan halal.
Dashi dan stok asas
Dashi ialah stok asas masakan Jepun. Dashi tradisional diperbuat daripada ikan bonito kering (katsuobushi) dan rumpai laut kombu. Kedua-dua bahan ini halal. Masalah timbul apabila restoran menggunakan dashi berasaskan babi (tonkotsu dashi) atau dashi serbuk komersial yang mengandungi perisa berasaskan babi. Restoran ramen tonkotsu secara khusus menggunakan tulang babi sebagai asas kuah. Ramen Seirock-Ya dan Maruki Ramen yang diperakui halal menggunakan kuah berasaskan ayam dan ikan sebagai ganti kuah tonkotsu.
Penyajian alkohol di premis
Manual Prosedur Pensijilan Halal Malaysia (MPPHM) 2020 menetapkan bahawa premis yang menghidangkan alkohol tidak layak memohon sijil halal. Ini merupakan halangan utama bagi restoran Jepun di Malaysia. Sake, bir Jepun, umeshu (arak plum), dan shochu biasa dihidangkan di restoran Jepun. Sushi Zanmai, Rakuzen, Sushi Jiro, dan Sakae Sushi semuanya menghidangkan alkohol, menjadikan mereka tidak layak untuk pensijilan halal walaupun menu makanan boleh disesuaikan.
Gelatin dalam pencuci mulut
Pencuci mulut Jepun seperti matcha pudding, mochi, dan dorayaki kadangkala menggunakan gelatin. 80% pengeluaran gelatin global berasaskan babi. Restoran Jepun yang diperakui halal menggunakan gelatin ikan, gelatin lembu halal, atau agar-agar sebagai pengganti. JAKIM mewajibkan semua bahan termasuk gelatin mematuhi piawaian MS 1500:2019.
Wasabi dan condiment
Wasabi tulen diperbuat daripada akar wasabia japonica dan halal. Wasabi komersial yang dijual di Malaysia biasanya campuran serbuk mustard, lobak pedas, dan pewarna. Sesetengah jenama wasabi komersial mengandungi alkohol sebagai pengawet. Sos soya (shoyu) yang difermentasi secara semula jadi mengandungi sedikit alkohol (0.5% hingga 2%), tetapi JAKIM membenarkan penggunaan sos soya yang difermentasi secara semula jadi kerana alkohol terhasil melalui proses fermentasi dan bukan ditambah secara sengaja.
Kenapa Banyak Restoran Jepun Tidak Diperakui Halal
9 daripada 28 jenama restoran Jepun yang kami semak tidak mempunyai sijil halal. Terdapat 3 sebab utama.
Penyajian alkohol
Penyajian alkohol merupakan halangan paling besar. Sushi Zanmai mengendalikan 53 outlet di seluruh Malaysia dan menghidangkan sake serta bir Jepun. Rakuzen, restoran fine dining Jepun, mempunyai menu arak yang meluas termasuk sake premium dan wine. Sushi Jiro dan Sakae Sushi turut menghidangkan alkohol. Selagi premis menghidangkan alkohol, JAKIM tidak akan memproses permohonan sijil halal mengikut MPPHM 2020.
Babi dalam menu
Beberapa restoran Jepun menyediakan hidangan berasaskan babi. Tonkotsu ramen (kuah tulang babi), tonkatsu (babi goreng), gyoza berinti babi, dan chashu (babi rebus) merupakan hidangan tetap di restoran Jepun yang tidak diperakui halal. Kimukatsu, yang telah ditutup, mengkhususkan tonkatsu babi sebagai hidangan utama. Jogoya, restoran buffet Jepun, turut menyediakan hidangan babi di stesen buffet.
Pencemaran silang
Walaupun restoran tidak menghidangkan babi, risiko pencemaran silang wujud jika peralatan masakan, minyak goreng, atau permukaan penyediaan dikongsi antara bahan halal dan bukan halal. Pensijilan halal JAKIM memerlukan pemisahan sepenuhnya dalam rantaian bekalan, penyimpanan, penyediaan, dan penghidangan. Restoran yang tidak dapat menjamin pemisahan ini tidak layak memperoleh sijil.
Restoran Jepun dengan Sijil Halal Malaysia Aktif
10 jenama restoran Jepun mempunyai sijil Halal Malaysia yang aktif. Berikut ialah rangkaian utama mengikut bilangan outlet bersijil.
Sushi King merupakan rangkaian sushi terbesar di Malaysia dengan 121 cawangan bersijil halal. Sushi King beroperasi di bawah Sushi Kin Sdn Bhd dan tidak menghidangkan alkohol atau babi di mana-mana premis. Menu termasuk sushi, sashimi, donburi, dan ramen berasaskan ayam dan makanan laut.
Sukiya, rangkaian restoran gyudon dari Jepun, mempunyai 25 cawangan bersijil di Malaysia. Sukiya mengkhususkan gyudon (nasi daging lembu) dan set menu Jepun. Semua outlet tidak menghidangkan alkohol.
Nippon Sushi mengendalikan 23 cawangan bersijil di bawah 2 entiti syarikat yang berbeza. Nippon Sushi menawarkan sushi, sashimi, dan set bento pada harga mampu milik.
Ramen Seirock-Ya mempunyai 9 cawangan bersijil di bawah Joypack Foods Sdn Bhd. Ramen Seirock-Ya menggunakan kuah berasaskan ayam dan ikan sebagai ganti kuah tonkotsu. Gindaco, rangkaian takoyaki dari Jepun, mempunyai 4 cawangan bersijil di bawah LH Venture Sdn Bhd.
Inari Express dan Sushi Plus masing-masing mempunyai 5 cawangan bersijil. Sushi Go dan Empire Sushi beroperasi sebagai kiosk sushi grab-and-go di pusat beli-belah. Original Teppanyaki mempunyai 1 outlet bersijil.
Cara Mengenal Pasti Restoran Jepun Halal
Langkah pertama ialah menyemak logo Halal Malaysia di premis restoran. Logo mestilah yang terkini dan bukan logo halal lama. Restoran yang diperakui halal wajib mempamerkan sijil asal di tempat yang mudah dilihat pelanggan.
Langkah kedua ialah menyemak portal e-Halal JAKIM di myehalal.halal.gov.my. Masukkan nama restoran atau nama syarikat dalam ruangan carian. Pastikan nama outlet, alamat, dan tarikh luput sijil sepadan dengan premis yang dikunjungi. Sijil halal JAKIM biasanya sah selama 2 tahun dan perlu diperbaharui.
Langkah ketiga khusus untuk restoran Jepun: periksa sama ada premis menghidangkan alkohol. Jika restoran mempunyai menu arak, sake, atau bir, premis tersebut tidak layak mempunyai sijil halal mengikut MPPHM 2020 walaupun makanan yang dihidangkan tidak mengandungi babi.
Untuk restoran dengan status sebahagian outlet seperti Ichiban Ramen, Sushi Ya, Genki Sushi, dan Pepper Lunch, semak status setiap cawangan secara berasingan. Sesetengah cawangan mungkin bersijil manakala yang lain tidak. Status boleh berubah apabila sijil luput dan tidak diperbaharui.
Sushi King merupakan pilihan restoran Jepun halal yang paling mudah dikenal pasti di Malaysia. Dengan 121 cawangan bersijil di seluruh negara, Sushi King beroperasi di hampir semua pusat beli-belah utama. Pengguna Muslim yang mencari sushi halal boleh memilih Sushi King, Nippon Sushi (23 cawangan), Inari Express (5 cawangan), atau Sushi Plus (5 cawangan) sebagai alternatif yang diperakui halal.
Ramen halal di Malaysia terhad kepada beberapa jenama. Ramen Seirock-Ya (9 cawangan bersijil) menggunakan kuah berasaskan ayam dan ikan. Maruki Ramen mempunyai 1 cawangan bersijil. Kebanyakan restoran ramen lain menggunakan kuah tonkotsu (tulang babi) yang secara jelas tidak halal. Pengguna Muslim yang ingin menikmati ramen perlu memastikan restoran menggunakan kuah bukan berasaskan babi dan mempunyai sijil halal yang aktif.
Cara Semak Status Halal Restoran Jepun
- Layari portal e-Halal JAKIM.
- Masukkan nama restoran dalam ruangan carian.
- Semak nama syarikat, nombor sijil dan tarikh luput.
- Pastikan sijil masih aktif dan sepadan dengan outlet yang dikunjungi.