Status Halal Simply Ribs
Simply Ribs tidak mempunyai sijil halal JAKIM. Kami menyemak portal e-Halal JAKIM pada 5 Mac 2026 menggunakan kata kunci “Simply Ribs” dan “Simply”. Tiada sijil halal aktif ditemui bagi mana-mana cawangan di Lembah Klang.
Simply Ribs dikendalikan oleh usahawan Muslim, Dr. Adnan Abdat. Restoran ini tidak menghidangkan babi mahupun alkohol di kesemua 7 cawangan. Semua daging lembu dan kambing didakwa diperoleh daripada pembekal bersijil halal.
Pemilikan Muslim dan penggunaan bahan halal sahaja tidak menjamin pensijilan JAKIM. Proses pensijilan memerlukan audit terhadap premis, peralatan, rantaian bekalan, penyimpanan, dan prosedur penyediaan makanan oleh pegawai JAKIM.
Setakat Mac 2026, Simply Ribs belum memperoleh sijil Halal Malaysia untuk mana-mana premis. Data berikut disaring daripada portal e-Halal JAKIM pada 5 Mac 2026.
Outlet Simply Ribs di Malaysia
Simply Ribs membuka cawangan pertama di TTDI, Kuala Lumpur pada 2017. Diasaskan oleh Dr. Adnan Abdat, seorang graduan perubatan yang beralih ke bidang perniagaan makanan selepas 4 tahun dalam penyelidikan perubatan.
Sehingga Mac 2026, Simply Ribs mempunyai 7 cawangan aktif di sekitar Lembah Klang. Terdapat juga cawangan di 1 Utama Shopping Centre yang dibuka kemudian.
| Cawangan | Alamat | Kawasan |
|---|---|---|
| TTDI (Lorong Rahim Kajai) | 36, Lorong Rahim Kajai 14, Taman Tun Dr Ismail | Kuala Lumpur |
| TTDI (Persiaran Zaaba) | 28, Persiaran Zaaba, TTDI | Kuala Lumpur |
| Bukit Bintang | 19, Jalan Sultan Ismail | Kuala Lumpur |
| Bukit Jalil | A-01-16, Plaza Bukit Jalil, 1 Persiaran Jalil 1 | Kuala Lumpur |
| Sunway Pyramid | Unit SPWG 002-003, Ground Floor, Bandar Sunway | Selangor |
| Sunway Giza | C-12-G, Jalan PJU 5/17, Kota Damansara | Selangor |
| Kota Kemuning | SH-G-16, Jalan Sungai Burung 32/68, Seksyen 32 | Selangor |
Semua cawangan beroperasi dari hari Selasa hingga Ahad, 12:00 tengah hari hingga 11:00 malam. Tutup pada hari Isnin. Beberapa cawangan menyediakan ruang solat untuk kemudahan pelanggan Muslim.
Tiada satu pun cawangan mempunyai sijil halal JAKIM. Penghantaran boleh dibuat melalui platform seperti foodpanda.
Menu Simply Ribs dan Status Halal
Simply Ribs mengkhusus dalam rusuk daging lembu salai (smoked beef ribs) yang dimasak secara perlahan menggunakan kaedah low and slow sehingga daging mudah tanggal dari tulang.
Hidangan tandatangan:
- Oh Yeah! Smokey Beef Ribs, rusuk lembu salai dengan sos BBQ buatan sendiri, dari RM79
- Spicy Dino Bones, rusuk lembu pedas
- Wagyu Beef Ribs dengan sos BBQ homemade
- Lamb Ribs, rusuk kambing
- Beef brisket
Hidangan kambing:
- Grilled New Zealand Lamb Shoulder dengan pilihan sos cendawan atau lada hitam
- Braised Australian Lamb Shank disajikan dengan mashed potato dan focaccia garlic toast
Hidangan lain:
- Pasta Carbonara dan Fettuccine
- Nasi goreng dan hidangan tempatan
- Hidangan sampingan seperti french fries dipotong tangan dan sayuran tumis
- Pencuci mulut dan mocktail termasuk halal mojito (tanpa alkohol)
Harga purata sekitar RM20 hingga RM80 seorang bergantung kepada pilihan hidangan.
Simply Ribs mendakwa semua daging lembu dan kambing diperoleh daripada pembekal bersijil halal. Daging kambing diimport dari New Zealand dan Australia. Restoran ini tidak menghidangkan babi mahupun alkohol di mana-mana cawangan. Dapur menggunakan kaedah salai dan panggang yang tidak melibatkan bahan berasaskan alkohol dalam marinasi.
Tanpa pensijilan halal JAKIM, dakwaan ini bergantung sepenuhnya kepada kenyataan pihak syarikat. Tiada audit pihak ketiga mengesahkan pematuhan halal di premis Simply Ribs.
Latar Belakang Simply Ribs
Simply Ribs ditubuhkan pada 2017 oleh Dr. Adnan Abdat, seorang doktor perubatan yang meninggalkan kerjaya perubatan untuk menceburi bidang restoran. Beliau menamatkan pengajian perubatan pada 2012 dan bekerja selama 4 tahun dalam penyelidikan perubatan sebelum membuka Simply Ribs.
Idea penubuhan Simply Ribs bermula daripada kecintaan Dr. Adnan terhadap rusuk daging. Beliau mendapati pilihan rusuk lembu halal yang berkualiti di Malaysia amat terhad pada masa itu. Cawangan pertama di TTDI berkembang dengan bantuan sepupu beliau sebagai rakan kongsi perniagaan.
Isteri beliau, Dr. Ameerah Abdul Razak, turut membantu dalam operasi restoran. Simply Ribs dikendalikan sebagai perniagaan keluarga Muslim. Restoran ini mendapat rating 4.8 daripada 5 di Google berdasarkan lebih 1,200 ulasan pengguna.
| Aspek | Butiran |
|---|---|
| Pengasas | Dr. Adnan Abdat |
| Tahun ditubuhkan | 2017 |
| Bilangan cawangan | 7 |
| Kawasan operasi | Lembah Klang (KL dan Selangor) |
| Konsep | Rusuk daging lembu salai (smoked beef ribs) |
| Laman web | simplyribs.com |
| @simply_ribs | |
| Emel | [email protected] |
| Telefon | 017-335 6852 (TTDI) |
| Waktu operasi | Selasa hingga Ahad, 12 PM hingga 11 PM |
Pemilik beragama Islam dan restoran mengamalkan polisi bebas babi serta alkohol sejak hari pertama operasi pada 2017.
Cara Semak Status Halal Simply Ribs
Semak sendiri status halal Simply Ribs melalui portal rasmi JAKIM:
- Layari myehalal.halal.gov.my.
- Masukkan “Simply Ribs” dalam kotak carian.
- Lihat sama ada sijil halal aktif dipaparkan.
Sehingga Mac 2026, carian ini tidak mengembalikan sebarang sijil halal. Untuk pengesahan lanjut, hubungi JAKIM di talian 03-8892 5000.
Anda juga boleh bertanya terus kepada pihak restoran melalui emel [email protected] atau telefon 017-335 6852 mengenai status permohonan sijil halal mereka.
Perbandingan dengan Restoran Western Lain
| Restoran | Status Halal JAKIM | Alkohol di Premis | Bebas Babi | Julat Harga |
|---|---|---|---|---|
| Simply Ribs | Tiada sijil | Tiada | Ya | RM20-RM80 |
| Morganfield’s | Tiada sijil | Ya | Ya | RM30-RM100+ |
| Tony Roma’s | Halal Malaysia | Tiada | Ya | RM30-RM90+ |
| The Fire | Halal Malaysia | Tiada | Ya | RM20-RM60 |
Simply Ribs dan Morganfield’s sama-sama tidak mempunyai sijil Halal Malaysia. Perbezaan utama: Simply Ribs tidak menghidangkan alkohol di premis dan dikendalikan oleh pemilik Muslim, manakala Morganfield’s menyajikan alkohol.
Tony Roma’s mempunyai sijil Halal Malaysia yang sah dan turut mengkhusus dalam konsep rusuk daging. The Fire juga diperakui halal dan menawarkan daging bakar pada julat harga yang lebih rendah.
Dari segi kaedah penyediaan, Simply Ribs menggunakan teknik salai perlahan (low and slow smoking) yang serupa dengan Tony Roma’s. Kedua-dua restoran mengimport daging lembu dan kambing dari luar negara.
Bagi pengguna Muslim yang mementingkan sijil rasmi, Tony Roma’s dan The Fire mempunyai pensijilan Halal Malaysia yang sah. Simply Ribs kekal tanpa pensijilan walaupun dikendalikan oleh pemilik Muslim.