Status Halal Black Canyon Coffee
Black Canyon Coffee tidak mempunyai sijil halal JAKIM. Status ini disahkan secara rasmi oleh JAKIM pada September 2024, apabila JAKIM mengeluarkan penjelasan mengenai status pensijilan halal bagi 6 rangkaian F&B popular di Malaysia.
Penjelasan JAKIM ini dibuat berikutan pertanyaan dalam talian yang viral mengenai status halal beberapa restoran popular. Black Canyon Coffee disenaraikan sebagai salah satu daripada 6 rangkaian yang disahkan tidak mempunyai pensijilan halal JAKIM.
Berita ini dilaporkan secara meluas oleh media utama Malaysia termasuk Malay Mail dan Free Malaysia Today (FMT). Liputan media ini memberikan kejelasan kepada pengguna Muslim mengenai status sebenar Black Canyon Coffee.
Kenyataan Rasmi Syarikat
Susulan penjelasan JAKIM, Black Canyon Coffee dan Johnny’s Restaurant mengeluarkan kenyataan bersama yang mengandungi beberapa perkara penting:
- Mengakui tiada sijil halal. “Currently have yet to receive halal certification from JAKIM.”
- Bahan daripada pembekal halal. Semua bahan mentah termasuk ayam, telur, dan daging diperoleh daripada pembekal yang diperakui halal.
- Tiada alkohol dalam masakan. Menyatakan secara tegas bahawa tiada alkohol atau wain digunakan dalam penyediaan makanan.
- Sedang memohon JAKIM. Dalam proses mendapatkan pensijilan halal daripada JAKIM.
Kenyataan ini menunjukkan bahawa pihak syarikat sedar akan kepentingan pensijilan halal bagi pasaran Malaysia dan sedang mengambil langkah ke arah itu. Namun, sehingga Februari 2026, pensijilan masih belum diperoleh.
Perbezaan Antara Bahan Halal dan Pensijilan Halal
Penting untuk memahami bahawa penggunaan bahan daripada pembekal halal tidak sama dengan pensijilan halal JAKIM. Pensijilan JAKIM merangkumi aspek yang jauh lebih luas:
- Bahan mentah dan rantaian bekalan.
- Proses penyediaan dan memasak.
- Penyimpanan dan pengendalian.
- Kebersihan dan sanitasi.
- Latihan kakitangan.
- Pemisahan daripada bahan tidak halal.
- Audit berkala oleh pegawai JAKIM.
Tanpa pensijilan penuh, hanya aspek bahan mentah yang boleh dituntut. Proses lain tidak diaudit oleh pihak berkuasa agama.
Outlet Black Canyon Coffee di Malaysia
Black Canyon Coffee dikendalikan di Malaysia oleh B-Canyon (M) Sdn Bhd, yang merupakan sebahagian daripada JRBC Group. JRBC Group juga mengendalikan Johnny’s Restaurant, menjadikan kedua-dua jenama ini saudara korporat.
Sehingga 2024, Black Canyon Coffee mempunyai kira-kira 28 outlet di Malaysia. Outlet-outlet ini beroperasi terutamanya di pusat beli-belah dan kawasan komersial.
| Aspek | Butiran |
|---|---|
| Pengendali Malaysia | B-Canyon (M) Sdn Bhd |
| Kumpulan Korporat | JRBC Group |
| Jenama Saudara | Johnny’s Restaurant |
| Bilangan Outlet | ~28 |
| Format | Restoran kafe |
Black Canyon Coffee berasal dari Thailand. Di Malaysia, ia diposisikan sebagai kafe yang menawarkan gabungan kopi dan masakan Thai. Antara lokasi outlet termasuk 1 Utama Shopping Centre dan Alamanda Shopping Centre.
Maklumat Hubungan:
| Saluran | Butiran |
|---|---|
| Telefon | 012-515 0224 |
| E-mel | [email protected] |
| Laman web | blackcanyon.com.my |
| BlackCanyonMalaysia | |
| @blackcanyon.malaysia |
Hubungan korporat antara Black Canyon Coffee dan Johnny’s Restaurant perlu difahami. Kedua-dua jenama berkongsi infrastruktur korporat yang sama di bawah JRBC Group. Ini bermakna dasar dan amalan mengenai halal kemungkinan besar serupa antara kedua-dua jenama.
Status halal kedua-dua jenama juga sama: tidak diperakui halal oleh JAKIM. Kenyataan bersama yang dikeluarkan turut mengesahkan kedudukan ini bagi kedua-dua jenama sekaligus.
Menu Black Canyon dan Status Halal
Black Canyon Coffee menawarkan gabungan unik kopi dan masakan Thai. Ini membezakan mereka daripada kafe biasa yang hanya menjual minuman atau restoran yang hanya menjual makanan.
Menu Kopi dan Minuman:
- Kopi Thailand: Kopi pekat ala Thai yang menjadi identiti jenama.
- Espresso dan kopi barat: Americano, latte, cappuccino, dan variasi lain.
- Teh Thai: Teh susu Thailand yang terkenal dengan warna oren.
- Minuman sejuk: Pelbagai minuman campuran dan smoothie.
Menu Makanan Thai dan Harga:
| Item | Harga (RM) |
|---|---|
| Pad Kra Praw | 14.19 |
| Pad Thai | 14.19 |
| Stir-Fried Chicken with Cashew Nut | 13.09 |
| Pineapple Fried Rice | 13.09 |
| Chicken Sandwich | 11.99 |
| Garden Salad | 9.79 |
- Pad Thai: Mi goreng ala Thai.
- Tom Yam: Sup Tom Yam dengan pelbagai protein.
- Nasi goreng Thai: Nasi goreng dengan perasa Thai.
- Green Curry: Kari hijau Thai dengan nasi.
- Fish and Chips: Hidangan barat dalam menu.
Perkara yang perlu diperhatikan oleh pengguna Muslim:
Menurut kenyataan rasmi syarikat:
- Ayam, telur, dan daging. Diperoleh daripada pembekal yang diperakui halal.
- Alkohol dalam masakan. Syarikat menyatakan tiada alkohol atau wain digunakan dalam penyediaan makanan. Ini penting kerana masakan Thai kadangkala menggunakan arak masak.
- Sos dan perasa. Masakan Thai menggunakan pelbagai sos termasuk sos ikan (nam pla). Status halal sos-sos ini bergantung kepada pembekal.
Tanpa pensijilan JAKIM, pengguna Muslim tidak boleh mengesahkan secara bebas bahawa semua aspek penyediaan makanan memenuhi piawaian halal. Kenyataan syarikat perlu diambil pada nilai muka tanpa pengesahan pihak ketiga.
Latar Belakang Black Canyon Coffee
Black Canyon Coffee diasaskan di Thailand dan telah berkembang ke beberapa negara Asia Tenggara. Konsep jenama ini menggabungkan kopi dengan masakan Thai.
Di Malaysia, Black Canyon Coffee diperkenalkan melalui B-Canyon (M) Sdn Bhd dan bernaung di bawah JRBC Group. Kumpulan yang sama turut mengendalikan Johnny’s Restaurant, sebuah rangkaian restoran yang popular di Malaysia.
JRBC Group
JRBC Group merupakan entiti korporat yang mengendalikan beberapa jenama F&B di Malaysia. Dua jenama utama mereka ialah:
- Johnny’s Restaurant. Restoran masakan barat dan tempatan yang sudah lama beroperasi di Malaysia.
- Black Canyon Coffee. Kafe masakan Thai yang membawa konsep dari Thailand.
Kedua-dua jenama berkongsi situasi yang sama dari segi status halal. Pada September 2024, kedua-duanya disahkan oleh JAKIM sebagai tidak mempunyai pensijilan halal. Kenyataan bersama yang dikeluarkan menunjukkan bahawa isu ini diuruskan di peringkat kumpulan, bukan jenama individu.
Konteks Penjelasan JAKIM September 2024
Penjelasan JAKIM pada September 2024 merangkumi 6 rangkaian F&B popular di Malaysia. Penjelasan ini dibuat berikutan pertanyaan dan kekeliruan yang timbul di media sosial mengenai status halal beberapa restoran.
Langkah JAKIM ini dipuji kerana memberikan kejelasan kepada pengguna Muslim. Sebelum penjelasan rasmi, pengguna keliru kerana sesetengah restoran ini popular di kalangan pelanggan Muslim dan terletak di kawasan majoriti Melayu.
Penjelasan JAKIM bukan bermakna restoran-restoran ini tidak halal secara mutlak. Ia bermakna restoran ini tidak melalui proses audit dan pensijilan rasmi oleh JAKIM. Keputusan untuk makan atau tidak kekal di tangan pengguna individu berdasarkan kefahaman agama masing-masing.
Cara Semak Status Halal Black Canyon Coffee
Pengguna Muslim boleh menyemak status halal Black Canyon Coffee melalui langkah berikut:
-
Portal e-Halal JAKIM. Layari myehalal.halal.gov.my. Cari “Black Canyon” atau “B-Canyon”. Sehingga Februari 2026, tiada sijil halal yang aktif.
-
Semakan silang dengan Johnny’s. Oleh kerana kedua-dua jenama di bawah kumpulan yang sama, semak juga status “Johnny’s Restaurant” untuk gambaran menyeluruh status kumpulan JRBC.
-
Aplikasi Verify Halal JAKIM. Muat turun aplikasi rasmi dan cari “Black Canyon” untuk pengesahan segera.
-
Hubungi JAKIM. Talian 03-8892 5000. Rujuk nama syarikat “B-Canyon (M) Sdn Bhd” semasa membuat pertanyaan.
-
Rujuk berita rasmi. Laporan Malay Mail bertarikh September 2024 mendokumentasikan penjelasan rasmi JAKIM mengenai 6 rangkaian F&B termasuk Black Canyon Coffee.
-
Semak di outlet. Periksa sama ada terdapat paparan sijil halal JAKIM yang sah di premis. Jika tiada sijil dipaparkan, ini konsisten dengan status semasa.
Pengguna dinasihatkan untuk menyemak secara berkala kerana pihak syarikat telah menyatakan bahawa mereka sedang dalam proses mendapatkan pensijilan halal JAKIM. Status ini mungkin berubah pada masa hadapan.
Perbandingan dengan Restoran Thai dan Kafe Lain
| Restoran / Kafe | Status Halal JAKIM | Jenis Masakan | Alkohol di Premis | Kumpulan |
|---|---|---|---|---|
| Black Canyon Coffee | Tiada sijil | Thai + Kopi | Tiada (dakwaan) | JRBC Group |
| Johnny’s Restaurant | Tiada sijil | Thai + Steamboat | Tiada (dakwaan) | JRBC Group |
| Din Tai Fung | Tiada sijil | Taiwan/Cina | Tidak diketahui | Din Tai Fung Group |
| Boat Noodle | Halal Malaysia | Thai | Tidak | Boat Noodle Group |
| Starbucks | Halal Malaysia | Kopi | Tidak | Berjaya Food |
Black Canyon Coffee berada dalam kategori yang agak unik kerana ia menggabungkan dua konsep, iaitu kafe kopi dan restoran masakan Thai. Dari segi status halal, ia selari dengan Johnny’s Restaurant sebagai jenama saudara.
Berbanding kafe besar lain seperti Starbucks yang mempunyai pensijilan halal JAKIM, Black Canyon Coffee masih belum mencapai tahap itu. Starbucks di Malaysia dikendalikan oleh Berjaya Food yang telah lama mempunyai pensijilan halal.
Bagi restoran masakan Thai, Boat Noodle merupakan contoh rangkaian yang berjaya mendapatkan pensijilan halal JAKIM. Ini menunjukkan bahawa masakan Thai boleh diperakui halal sekiranya semua piawaian dipatuhi.
Pengguna Muslim yang mencari pengalaman masakan Thai dengan jaminan halal boleh mempertimbangkan alternatif yang mempunyai sijil halal JAKIM. Bagi yang ingin makan di Black Canyon Coffee, keputusan perlu dibuat berdasarkan kenyataan syarikat mengenai penggunaan bahan halal dan ketiadaan alkohol dalam masakan, dengan kesedaran bahawa tiada pengesahan rasmi daripada pihak berkuasa agama.
Kenyataan bahawa Black Canyon Coffee sedang dalam proses mendapatkan pensijilan JAKIM memberikan harapan bahawa status ini mungkin berubah pada masa hadapan. Pengguna dinasihatkan untuk memantau perkembangan melalui portal e-Halal JAKIM secara berkala.