Status Halal Nyonya Kitchen By Sonia
Nyonya Kitchen By Sonia diperakui halal oleh JAKIM di kategori premis makanan. Semakan live portal e-Halal pada 17 September 2026 menemui satu premis aktif di bawah Oriental Heavenly Cuisine Sdn Bhd (COMP-20240508-114244), dengan tarikh luput 31 Ogos 2028.
Sijil sebelumnya tamat pada 31 Julai 2026. Pada semakan 3 Ogos 2026, premis tidak tersenarai dalam portal. Rekod baharu kini dipaparkan semula dengan tarikh luput 31 Ogos 2028 di alamat yang sama di Kuching, Sarawak.
Data berikut disaring daripada portal e-Halal JAKIM pada 17 September 2026.
Sumber pengesahan
| Perkara | Butiran |
|---|---|
| Status semasa | Halal Malaysia |
| Badan pensijilan | JAKIM (Halal Malaysia) |
| Nama syarikat | Oriental Heavenly Cuisine Sdn Bhd |
| Kod syarikat JAKIM | COMP-20240508-114244 |
| Bilangan premis bersijil | 1 |
| Tarikh luput sijil | 31 Ogos 2028 |
| Tarikh semakan data | 17 September 2026 |
| Sumber data | Portal e-Halal JAKIM (premis makanan) |
Cawangan Nyonya Kitchen By Sonia di Malaysia
Nyonya Kitchen By Sonia ialah restoran tunggal (single-outlet) di Kuching, Sarawak.
| Perkara | Butiran |
|---|---|
| Nama premis (portal) | NYONYA KITCHEN BY SONIA |
| Alamat | Sublot 15, 16 & 17, Tingkat Bawah, The 3rd Exchange Commercial Centre, Jalan Datuk Tawi Sli, 93250 Kuching, Sarawak (di hadapan The Banquet Restaurant) |
| Tarikh luput sijil | 31 Ogos 2028 |
| Telefon | 018-989 5656 |
| Emel | jc.orientalhcsb23@gmail.com |
| Nyonya Kitchen By Sonia | |
| Waktu operasi | 10:00 pagi hingga 2:00 petang, 6:00 petang hingga 10:00 malam |
Lokasi restoran berhampiran Lapangan Terbang Antarabangsa Kuching, di kawasan 4 Batu (4 miles). Premis sebelumnya dikenali sebagai kedai kopi “Dashou”, bersebelahan Legend Vegetarian. Tempahan biasanya diperlukan pada hujung minggu dan musim perayaan.
Menu Nyonya Kitchen By Sonia dan Status Halal
Nyonya Kitchen By Sonia mengkhusus dalam masakan Nyonya Peranakan. Masakan Peranakan menggabungkan teknik dan bahan masakan Cina, Melayu, dan Indonesia. Resipi di restoran ini datang daripada Sonia Yong, nenek pengasas, yang mempelajari masakan Nyonya selepas berkahwin ke dalam keluarga Baba Nyonya.
Restoran ini mengolah semua hidangan tanpa babi atau lemak babi. Premis diperakui halal JAKIM, jadi bahan, proses penyediaan, dan peralatan tertakluk kepada audit sepanjang tempoh sah sijil sehingga 31 Ogos 2028.
Hidangan utama
| Hidangan | Keterangan |
|---|---|
| Chicken Satay | Sate ayam, hidangan popular restoran ini |
| Ayam Buah Keluak | Ayam dimasak dengan buah keluak, hidangan klasik Nyonya |
| Kari Ayam Kapitan | Kari ayam gaya kapitan Nyonya |
| Sambal Udang | Udang ditumis dengan sambal |
| Ngoh Hiang | Gulungan goreng berinti ikan dan udang |
| Nasi Ulam | Nasi dicampur dengan ulam dan herba |
| Acar Hu | Ikan jeruk masam manis gaya Nyonya |
| Ikan Gerang Asam | Ikan dimasak dengan asam jawa |
| Nyonya Fried Rice | Nasi goreng gaya Nyonya |
| Fish Maw Soup | Sup perut ikan |
| Sambal Bendi | Bendi ditumis dengan sambal |
Kuih Nyonya buatan tangan
Nyonya Kitchen By Sonia terkenal dengan kuih buatan tangan. Pelanggan dari Sibu dan Miri datang khusus untuk kuih ini.
| Kuih | Keterangan |
|---|---|
| Bingka Ubi | Kuih bakar berasaskan ubi kayu |
| Kuih Salat | Kuih lapis santan dan pandan |
| Onde-Onde | Bebola tepung pulut berisi gula Melaka |
| Ang Ku Kuih | Kuih acuan kura-kura berinti kacang |
| Sago Melaka | Pencuci mulut sago dengan gula Melaka |
| Ice Chendol | Chendol dengan ais, santan, dan gula Melaka |
Lebih 20 jenis hidangan tersedia dengan menu baharu ditambah dari semasa ke semasa. Nyonya Kitchen By Sonia turut menganjurkan bufet Ramadan pada harga RM80 (dewasa) dan RM40 (warga emas dan kanak-kanak). Set Tahun Baharu Cina tersedia pada harga RM588 dan RM1,388.
Latar Belakang Nyonya Kitchen By Sonia
Nyonya Kitchen By Sonia dibuka pada Jun 2023 oleh Shannen Lee. Nama restoran merujuk kepada neneknya, Sonia Yong, yang berusia 83 tahun. Sonia mempelajari masakan Nyonya selepas berkahwin ke dalam keluarga Baba Nyonya. 80% resipi di restoran ini datang daripada Sonia.
Shannen Lee membuka restoran ini kerana masakan Nyonya jarang didapati di Kuching. “There are not many Nyonya restaurants in Kuching, so we thought it’ll be something different and meaningful since it’s also my grandmother’s recipe,” kata Shannen kepada New Sarawak Tribune.
Restoran ini dikendalikan oleh Oriental Heavenly Cuisine Sdn Bhd. Hiasan dalaman menampilkan mural wanita berkebaya tradisional, batik Malaysia, abakus sebagai hiasan 3D, lampu dan kipas vintaj, serta gambar keluarga.
Masakan Nyonya tradisional kebiasaannya menggunakan babi dan lemak babi. Nyonya Kitchen By Sonia mengolah semua resipi tanpa babi. Keputusan ini membolehkan restoran mendapat sijil halal JAKIM di bawah kod syarikat COMP-20240508-114244. Sijil semasa sah sehingga 31 Ogos 2028.
Cara Semak Status Halal Nyonya Kitchen By Sonia
Untuk mengesahkan status terkini:
-
Layari portal e-Halal JAKIM. Cari “Nyonya Kitchen By Sonia” atau “Oriental Heavenly Cuisine”, atau kod syarikat “COMP-20240508-114244”. Semak tarikh luput pada rekod premis.
-
Semak sijil halal yang dipamerkan di dinding premis. Pastikan tarikh luput pada sijil belum tiba dan nama premis sepadan.
-
Hubungi restoran di 018-989 5656 untuk pertanyaan mengenai sijil, bahan, dan penyediaan makanan.
Perbandingan Nyonya Kitchen By Sonia dengan Restoran Lain di Kuching
| Restoran | Status Halal JAKIM | Jenis Masakan | Bebas Babi |
|---|---|---|---|
| Nyonya Kitchen By Sonia | Halal Malaysia | Nyonya Peranakan | Ya |
| Lepau | Tiada sijil | Etnik Sarawak | Tidak (dakwaan) |
| Kosa Coffee | Sebahagian outlet | Kopi Vietnam | Ya |
| Cafe 2020 | Tiada sijil | Kopitiam Cina | Tidak (hidang babi) |
Nyonya Kitchen By Sonia ialah restoran masakan Nyonya Peranakan bersijil Halal Malaysia di Kuching. Premis tunggal di bawah Oriental Heavenly Cuisine Sdn Bhd tersenarai aktif dalam portal e-Halal JAKIM dengan tarikh luput 31 Ogos 2028. Masakan Nyonya biasanya menggunakan babi sebagai bahan utama, tetapi restoran ini mengolah resipi tradisional tanpa babi.
Bagi pelancong Muslim di Kuching, Nyonya Kitchen By Sonia menawarkan pilihan masakan Peranakan dengan sijil Halal Malaysia. Lepau mendakwa bebas babi tetapi tidak mempunyai sijil halal. Cafe 2020 menghidangkan babi secara terbuka.