Adakah Sushi Zanmai halal di Malaysia?

Tidak. Sushi Zanmai tidak mempunyai sijil halal JAKIM. Pihak syarikat sendiri mengesahkan bahawa restoran mereka tidak halal kerana menghidangkan alkohol (bir dan sake).

Adakah Sushi Zanmai bebas babi?

Ya, menurut kenyataan rasmi Super Sushi Sdn Bhd, Sushi Zanmai tidak menggunakan babi atau lemak babi dalam masakan mereka. Namun, ketiadaan babi sahaja tidak menjadikan sesebuah restoran itu halal.

Mengapa Sushi Zanmai tidak halal walaupun tiada babi?

Sushi Zanmai menghidangkan alkohol (bir dan sake) di premis mereka. Beberapa hidangan juga menggunakan mirin, iaitu arak masak Jepun. Pensijilan halal JAKIM mensyaratkan tiada alkohol dihidangkan di premis.

Adakah daging di Sushi Zanmai daripada pembekal halal?

Menurut kenyataan rasmi pihak syarikat, semua produk berasaskan daging mereka diperoleh daripada pembekal yang mempunyai sijil halal. Namun, ini tidak mengatasi isu alkohol di premis.

Berapa banyak cawangan Sushi Zanmai di Malaysia?

Sushi Zanmai mempunyai kira-kira 37 hingga 40 cawangan di seluruh Malaysia, termasuk di pusat beli-belah utama seperti Pavilion KL, Mid Valley, Sunway Pyramid, dan 1 Utama.

Sushi Zanmai Halal atau Tidak? Status Terkini di Malaysia 2026

Status Halal Sushi Zanmai

Sushi Zanmai tidak mempunyai sijil halal JAKIM. Super Sushi Sdn Bhd (No. Pendaftaran: 758027-D), syarikat pengendali Sushi Zanmai, tidak tersenarai dalam direktori Halal Malaysia.

Pihak syarikat mengesahkan sendiri:

“Please be informed that our restaurant is not halal due to beer serving. Other than that, all of our meat based products are from halal certified supplier and we are pork free.”

Kami menyemak portal e-Halal JAKIM menggunakan tiga kata kunci: “ZANMAI”, “SUPERSUSHI”, dan “SUPER SUSHI”. Ketiga-tiganya tidak mengembalikan sijil halal yang sah. JomHalal.org merekodkan 10 semakan berasingan dengan keputusan yang sama:

Mei 2021, Julai 2021, Ogos 2021, September 2021, Disember 2021
Februari 2022, Disember 2022, April 2023, Januari 2024, Jun 2024

Tiada satu pun semakan menunjukkan sijil halal yang sah bagi mana-mana cawangan.

Sebab Utama Tiada Sijil Halal

Dua sebab Sushi Zanmai gagal memenuhi syarat pensijilan JAKIM:

Alkohol dihidangkan di premis. Bir dan sake tersedia dalam menu minuman.
Mirin dalam hidangan masak. Beberapa hidangan menggunakan mirin (arak masak Jepun). Pihak syarikat mendakwa kandungan alkohol kurang daripada 1% selepas dimasak.

Syarat pensijilan JAKIM jelas: tiada alkohol dihidangkan atau digunakan di premis. Daging daripada pembekal halal dan ketiadaan babi tidak mencukupi selagi alkohol masih ada.

Outlet Sushi Zanmai di Malaysia

Super Sushi Sdn Bhd membuka cawangan pertama Sushi Zanmai pada 2007 di Sunway Pyramid. Sehingga Jun 2024, terdapat 37 cawangan di seluruh Malaysia, kesemuanya tanpa sijil halal JAKIM.

Senarai lengkap 37 cawangan (tiada satu pun bersijil halal):

Kawasan	Cawangan
Kuala Lumpur	Pavilion KL, Mid Valley KL, Berjaya Times Square, Avenue K, Nu Sentral, KL East, MyTown
Selangor	Sunway Pyramid, 1 Utama, IOI Putrajaya, Setia City Mall, Paradigm Mall PJ, Starling Mall, Tropicana Gardens, D Pulze, Citta Mall, Main Place Mall, EkoCheras Mall, Centra I City, Parkcity Commercial Square, Mont Kiara
Johor	Komtar JB, Mid Valley Southkey
Pulau Pinang	Gurney Paragon Mall, Sunway Carnival
Sabah	Suria Sabah, Imago KK
Sarawak	Vivacity Megamall Kuching, Marina Parkcity Miri
Bukit Jalil	Pavilion Bukit Jalil
Putrajaya	Quayside Mall
Aeon	Aeon Bukit Tinggi
Aman Central	Hanns Commercial Centre

Semua cawangan beroperasi di bawah dasar yang sama. Tiada pengecualian untuk mana-mana outlet.

Sushi Zanmai mengkhusus dalam sushi kaiten (conveyor belt) dan masakan Jepun. Menu terbahagi kepada beberapa kategori utama:

Nigiri Sushi: Sushi nasi dengan topping ikan mentah atau masak
Makimono: Sushi gulung (maki roll)
Sashimi: Hirisan ikan mentah tanpa nasi
Donburi: Nasi dalam mangkuk dengan topping
Tempura: Hidangan goreng tepung Jepun
Ramen & Udon: Mi Jepun dalam kuah
Agemono: Hidangan goreng lain
Sushi Moriawase: Set sushi campur

Harga menu bermula dari RM2.80 hingga RM59.80.

Bahan yang perlu diketahui pengguna Muslim

Nasi sushi menggunakan cuka beras, bukan mirin. Pihak syarikat mengesahkan cuka ini daripada proses fermentasi beras tradisional Jepun.

Hidangan masak tertentu mengandungi mirin untuk perasa. Pihak syarikat mendakwa kandungan alkohol kurang daripada 1% selepas dimasak, tetapi mirin tetap dikira sebagai alkohol di bawah garis panduan JAKIM.

Minuman beralkohol (bir dan sake) dihidangkan di semua cawangan. Ini sebab utama Sushi Zanmai gagal memperoleh sijil halal.

Daging diperoleh daripada pembekal bersijil halal, menurut kenyataan rasmi syarikat.

Latar Belakang Sushi Zanmai

Super Sushi Sdn Bhd (No. Pendaftaran: 758027-D) mengendalikan Sushi Zanmai di Malaysia. Pejabat berdaftar di 1 Jalan TP 3, Taman Perindustrian UEP, 47600 Subang Jaya, Selangor.

Telefon: 03-8090 1000
Emel: [email protected]
Laman web: supersushi.com.my
Instagram: @sushizanmaimalaysia

Super Sushi Sdn Bhd sebahagian daripada Daisho Group yang berpangkalan di Singapura. Daisho Group beroperasi di empat negara: Singapura, Malaysia, Thailand, dan Jepun. Bahan makanan Jepun dibekalkan melalui rangkaian perolehan kumpulan ini.

Sushi Zanmai Malaysia bukan entiti yang sama dengan “Sushi Zanmai” di Jepun milik Kiyoshi Kimura / Kiyomura Corporation. Pertikaian tanda dagangan antara kedua-dua entiti ini berlaku di Jepun pada 2024. Tiada hubungan pemilikan antara mereka.

Jenama saudara di bawah Daisho Group di Malaysia: Rakuzen, Pasta Zanmai, Sushi Zen, Hokkaido Sushi, dan Hokkaido Ichiba. Pengurusan harian oleh Super Dining Sdn Bhd.

Cara Semak Status Halal Sushi Zanmai

Semak sendiri melalui portal e-Halal JAKIM:

Layari myehalal.halal.gov.my.
Masukkan “Super Sushi” atau “Zanmai” dalam kotak carian.
Lihat sama ada sijil halal yang sah dipaparkan.

Sehingga Februari 2026, carian “Super Sushi”, “Zanmai”, dan “Supersushi” tidak mengembalikan sebarang sijil halal aktif.

Untuk pengesahan lanjut, hubungi JAKIM di talian 03-8892 5000. Gunakan nama rasmi “Super Sushi Sdn Bhd” semasa bertanya.

Perbandingan dengan Restoran Jepun Lain

Restoran	Status Halal JAKIM	Alkohol di Premis	Bebas Babi	Julat Harga
Sushi Zanmai	Tiada sijil	Ya	Ya	RM2.80-RM59.80
Sushi King	Halal Malaysia	Tiada	Ya	RM1.80-RM30+
Sakae Sushi	Tidak disahkan	Tiada	Ya	RM2.50-RM35+
Rakuzen	Tiada sijil	Ya	Ya	RM15-RM80+

Sushi King mempunyai sijil halal JAKIM yang sah dan tidak menghidangkan alkohol. Status halal Sakae Sushi tidak dapat disahkan melalui portal e-Halal JAKIM sehingga Februari 2026.

Rakuzen juga di bawah Daisho Group, sama seperti Sushi Zanmai. Rakuzen turut tidak bersijil halal atas sebab yang sama, iaitu alkohol di premis.