Black Canyon Coffee Halal: Dapur Pusat Diperakui JAKIM Mac 2026

Status Halal Black Canyon Coffee

Ya, dapur pusat Black Canyon Coffee diperakui halal oleh JAKIM sejak Mac 2026 di bawah standard MS 1500. Status Black Canyon kini “bergantung outlet” iaitu dapur pusat sudah bersijil, namun 28 outlet di Malaysia masih dalam proses pensijilan individu secara berperingkat. Black Canyon dikendalikan oleh Dynasun Sdn Bhd di bawah JRBC Group, kumpulan korporat yang sama dengan Johnny’s Restaurant. Kedua-dua jenama berkongsi dapur pusat dan pencapaian pensijilan ini.

Pengumuman pensijilan ini dibuat melalui laman rasmi johnnysrestaurants.com/halal dan halaman Facebook Johnny’s Restaurant. Kenyataan rasmi menyatakan: “Our Central Kitchen is now Halal Certified by JAKIM.” Pensijilan ini merangkumi skop kedua-dua jenama di bawah JRBC Group iaitu Black Canyon Coffee dan Johnny’s Restaurant.

Boleh Makan di Black Canyon? Penjelasan Status Bergantung Outlet

Boleh, dengan syarat. Pensijilan dapur pusat bermakna bahan mentah, resipi, dan rantaian bekalan Black Canyon telah diluluskan JAKIM mengikut standard MS 1500. Setiap outlet menerima bahan dari dapur pusat yang sama dan mengikut SOP penyediaan yang sama. Namun pensijilan outlet individu masih dalam proses, jadi proses penyediaan di setiap premis belum diaudit JAKIM secara berasingan. Pengguna Muslim yang berhati-hati boleh memilih outlet Black Canyon yang sudah memaparkan sijil halal sendiri. Untuk memahami beza ini, rujuk perbezaan sijil dapur pusat dan outlet.

Kronologi Status Halal

Sebelum ini, pada September 2024, JAKIM mengeluarkan penjelasan rasmi bahawa Black Canyon Coffee adalah salah satu daripada 6 rangkaian F&B yang tidak diperakui halal. Susulan itu, Black Canyon Coffee dan Johnny’s Restaurant mengeluarkan kenyataan bersama bahawa mereka sedang dalam proses mendapatkan pensijilan halal.

Pada Mac 2026, proses ini membuahkan hasil apabila dapur pusat berjaya mendapat pensijilan halal JAKIM. Ini merupakan langkah pertama dalam proses pensijilan penuh bagi seluruh rangkaian.

Apa Makna Pensijilan Dapur Pusat

Pensijilan dapur pusat bermakna:

1. Bekalan bahan makanan diperakui halal. Semua bahan yang diproses dan dibekalkan dari dapur pusat ke outlet telah melalui audit JAKIM.
2. Proses penyediaan pusat diaudit. Rantaian bekalan, penyimpanan, dan pengendalian di dapur pusat mematuhi standard MS 1500.
3. Outlet belum diaudit secara individu. Proses penyediaan di outlet masing-masing belum melalui pensijilan JAKIM secara berasingan.

Pengguna Muslim dinasihatkan menyemak paparan sijil halal JAKIM di outlet yang ingin dikunjungi. Jika outlet tersebut belum memaparkan sijil, ini bermakna pensijilan outlet itu masih dalam proses.

Data berikut berdasarkan pengumuman rasmi Johnny’s Restaurant dan laman johnnysrestaurants.com/halal pada April 2026.

Outlet Black Canyon Coffee di Malaysia

Black Canyon Coffee dikendalikan di Malaysia oleh B-Canyon (M) Sdn Bhd, yang merupakan sebahagian daripada JRBC Group. JRBC Group juga mengendalikan Johnny’s Restaurant, menjadikan kedua-dua jenama ini saudara korporat.

Sehingga 2026, Black Canyon Coffee mempunyai kira-kira 28 outlet di Malaysia. Outlet-outlet ini beroperasi terutamanya di pusat beli-belah dan kawasan komersial.

Black Canyon Coffee berasal dari Thailand. Di Malaysia, ia diposisikan sebagai kafe yang menawarkan gabungan kopi dan masakan Thai. Antara lokasi outlet termasuk 1 Utama Shopping Centre dan Alamanda Shopping Centre.

Maklumat Hubungan:

Hubungan korporat antara Black Canyon Coffee dan Johnny’s Restaurant perlu difahami. Kedua-dua jenama berkongsi infrastruktur korporat yang sama di bawah JRBC Group, termasuk dapur pusat yang kini diperakui halal. Ini bermakna bekalan bahan makanan ke kedua-dua rangkaian kini mempunyai jaminan halal dari segi sumber pusat.

Menu Black Canyon dan Status Halal

Black Canyon Coffee menawarkan gabungan unik kopi dan masakan Thai. Ini membezakan mereka daripada kafe biasa yang hanya menjual minuman atau restoran yang hanya menjual makanan.

Menu Kopi dan Minuman:

• Kopi Thailand: Kopi pekat ala Thai yang menjadi identiti jenama.
• Espresso dan kopi barat: Americano, latte, cappuccino, dan variasi lain.
• Teh Thai: Teh susu Thailand yang terkenal dengan warna oren.
• Minuman sejuk: Pelbagai minuman campuran dan smoothie.

Harga Black Canyon 2026

Harga di atas belum termasuk cukai perkhidmatan.

Dengan pensijilan halal dapur pusat, bahan makanan yang dibekalkan dari dapur pusat ke outlet kini diperakui halal oleh JAKIM. Syarikat juga mengesahkan tiada alkohol atau wain digunakan dalam penyediaan makanan.

Bagi outlet yang belum mempunyai pensijilan individu, proses penyediaan di premis belum melalui audit JAKIM secara berasingan. Pengguna dinasihatkan menyemak paparan sijil halal di outlet masing-masing.

Latar Belakang Black Canyon Coffee

Black Canyon Coffee diasaskan di Thailand dan telah berkembang ke beberapa negara Asia Tenggara. Konsep jenama ini menggabungkan kopi dengan masakan Thai.

Di Malaysia, Black Canyon Coffee diperkenalkan melalui B-Canyon (M) Sdn Bhd dan bernaung di bawah JRBC Group. Kumpulan yang sama turut mengendalikan Johnny’s Restaurant, sebuah rangkaian restoran yang popular di Malaysia.

JRBC Group

JRBC Group merupakan entiti korporat yang mengendalikan beberapa jenama F&B di Malaysia. Dua jenama utama mereka ialah:

1. Johnny’s Restaurant. Restoran masakan Thai dan steamboat yang sudah beroperasi sejak 1996.
2. Black Canyon Coffee. Kafe masakan Thai yang membawa konsep dari Thailand.

Kedua-dua jenama kini berkongsi pencapaian yang sama dari segi pensijilan halal. Pada Mac 2026, dapur pusat bagi kedua-dua jenama berjaya mendapat pensijilan halal JAKIM. Ini merupakan perkembangan besar selepas penjelasan JAKIM pada September 2024 yang mengesahkan kedua-duanya tidak diperakui halal ketika itu.

Kronologi Pensijilan

Cara Semak Status Halal Black Canyon Coffee

Pengguna Muslim boleh menyemak status halal Black Canyon Coffee melalui langkah berikut:

1. Laman rasmi halal. Layari johnnysrestaurants.com/halal untuk maklumat terkini mengenai status pensijilan dapur pusat dan outlet bagi kedua-dua jenama JRBC Group.

2. Portal e-Halal JAKIM. Layari myehalal.halal.gov.my. Cari “Black Canyon” atau “B-Canyon” untuk menyemak status terkini.

3. Semak paparan sijil di outlet. Periksa sama ada outlet yang ingin dikunjungi memaparkan sijil halal JAKIM. Jika belum ada, pensijilan outlet itu masih dalam proses.

4. Semakan silang dengan Johnny’s. Oleh kerana kedua-dua jenama di bawah kumpulan yang sama dan berkongsi dapur pusat, semak juga status “Johnny’s Restaurant” untuk gambaran menyeluruh.

5. Aplikasi Verify Halal JAKIM. Download aplikasi rasmi dan cari “Black Canyon” untuk pengesahan segera.

6. Hubungi JAKIM. Talian 03-8892 5000. Rujuk nama syarikat “B-Canyon (M) Sdn Bhd” semasa membuat pertanyaan.

Pengguna dinasihatkan untuk menyemak secara berkala kerana pensijilan outlet individu sedang dikemas kini secara berperingkat. Status outlet mungkin berubah dari semasa ke semasa.

Perbandingan dengan Restoran Thai dan Kafe Lain

Black Canyon Coffee kini berada dalam fasa peralihan dari segi pensijilan halal. Dapur pusat telah diperakui halal oleh JAKIM, memberikan jaminan bahawa bekalan bahan makanan ke semua outlet mematuhi standard halal. Pensijilan outlet individu sedang dalam proses.

Berbanding kedai kopi halal Malaysia seperti Starbucks yang mempunyai pensijilan halal penuh untuk semua outlet, Black Canyon Coffee sedang menuju ke arah itu. Pensijilan dapur pusat merupakan langkah pertama yang penting.

Bagi restoran masakan Thai, Boat Noodle juga berada dalam fasa pensijilan bergantung outlet. Ini menunjukkan trend industri F&B Malaysia menuju kepada pensijilan penuh secara berperingkat, bermula dari dapur pusat dan diikuti oleh outlet.

Bagi pengguna Muslim, pensijilan dapur pusat memberikan tahap jaminan yang lebih tinggi berbanding sebelumnya. Untuk jaminan penuh, pilih outlet yang sudah memaparkan sijil halal JAKIM sendiri, atau pantau perkembangan melalui laman rasmi johnnysrestaurants.com/halal.