Status Halal Asa No Hikari
Asa No Hikari tidak mempunyai sijil halal JAKIM. Semakan portal e-Halal JAKIM pada 28 Februari 2026 menggunakan kata kunci “ASA NO HIKARI”, “ASA HIKARI”, dan nombor SSM 1405185-P tidak mengembalikan sebarang sijil halal yang sah bagi kategori premis makanan.
Asa No Hikari ialah bakeri gaya Jepun yang mendakwa mempunyai “30 Years Baking Experience from Japan and Singapore”. Bakeri ini beroperasi di Malaysia sejak 2008 dan menjual roti serta pastri gaya Jepun di 8 outlet di Pulau Pinang dan KL.
Pekerja Muslim diperhatikan di beberapa outlet Asa No Hikari. Kehadiran pekerja Muslim sahaja bukan penanda status halal. Pensijilan halal JAKIM di bawah standard MS 1500:2019 mensyaratkan audit bahan mentah, rantaian bekalan, proses penyediaan, dan pengendalian premis. Kehadiran pekerja Muslim tidak menggantikan audit ini.
Tiada sijil halal JAKIM dipamerkan secara ketara di outlet yang dilaporkan oleh pengunjung. Pihak Asa No Hikari juga tidak mengeluarkan sebarang kenyataan rasmi mengenai status halal atau rancangan untuk memohon pensijilan sehingga tarikh semakan.
Data berikut disaring daripada portal e-Halal JAKIM pada 28 Februari 2026.
Outlet Asa No Hikari di Malaysia
Asa No Hikari mempunyai kira-kira 8 outlet di Malaysia, tertumpu di dua negeri: Pulau Pinang dan Kuala Lumpur. Tiada satu pun outlet yang mempunyai sijil halal JAKIM.
| Outlet | Lokasi | Telefon |
|---|---|---|
| Chai Leng Park | Perai, Pulau Pinang | 04-688 4566 |
| Kampung Baru | Pulau Pinang | 04-530 0276 |
| Cheras | Residensi M Vertica, KL | Tidak disahkan |
| Sungai Besi | Razak City Residences, KL | Tidak disahkan |
| Outlet lain | Pulau Pinang dan KL | Tidak disahkan |
Asa No Hikari bermula di Pulau Pinang sebelum berkembang ke KL. Kebanyakan outlet terletak di kawasan perumahan dan komersial. Format outlet ialah bakeri walk-in di mana pelanggan memilih roti sendiri dari rak. Waktu operasi ialah 6:00 pagi hingga 10:00 malam setiap hari.
Syarikat pengendali utama ialah Asa No Hikari Sdn. Bhd. (SSM: 1405185-P). Dua syarikat berkaitan juga didaftarkan: Daini Asa No Hikari Sdn. Bhd. (SSM: 1407386-A) dan Daisan Asa No Hikari Sdn. Bhd. (SSM: 1422812-A). Nama “Daini” dan “Daisan” bermaksud “kedua” dan “ketiga” dalam bahasa Jepun, menunjukkan ia entiti untuk outlet tambahan.
Maklumat Hubungan:
| Saluran | Butiran |
|---|---|
| @asanohikari_ | |
| TikTok | @asanohikariofficial |
| Laman web | asanohikari.com |
Menu Asa No Hikari dan Status Halal
Asa No Hikari menjual roti dan pastri gaya Jepun. Roti Jepun dikenali sebagai shokupan, iaitu roti putih gebu yang menggunakan teknik yudane (tangzhong). Teknik ini melibatkan campuran tepung dan air panas yang menjadikan roti lebih lembut berbanding roti Barat.
Menu Utama dan Anggaran Harga:
| Item | Harga (RM) | Keterangan |
|---|---|---|
| Curry Bun | 3 hingga 5 | Roti goreng berisi kari |
| Meat Floss Bun | 3 hingga 5 | Roti dengan serunding daging |
| Cranberry Cheese | 4 hingga 6 | Roti krim keju dan cranberry |
| Hokkaido Dome | 5 hingga 8 | Roti krim Hokkaido |
| Sushi Bun | 3 hingga 5 | Roti berisi ala sushi |
| Pandan Cake | 5 hingga 8 | Kek pandan |
Bahan asas roti bakeri termasuk tepung gandum, mentega, gula, telur, dan yis. Bahan ini secara amnya tidak mengandungi unsur haram yang jelas. Beberapa perkara perlu dipertimbangkan:
- Sumber mentega dan marjerin. Sesetengah produk mentega mengandungi emulsifier berasaskan haiwan seperti mono dan digliserida (E471). Tanpa pensijilan, sumber emulsifier ini tidak dapat disahkan.
- Meat floss (serunding daging). Sumber daging untuk serunding tidak disahkan oleh badan pensijilan halal. Sumber dan kaedah sembelihan tidak diketahui.
- Curry bun (roti kari). Isian kari mungkin mengandungi bahan berasaskan daging yang statusnya tidak disahkan.
- Rantaian bekalan. Pembekal bahan mentah tidak diaudit oleh JAKIM.
Bakeri gaya Jepun lazimnya tidak menghidangkan alkohol atau babi secara terbuka. Risiko utama bagi pengguna Muslim ialah status bahan mentah yang tidak disahkan, khususnya emulsifier, perisa, dan sumber daging.
Latar Belakang Asa No Hikari
Asa No Hikari bermula di Malaysia pada 2008. Nama “Asa No Hikari” (朝の光) bermaksud “cahaya pagi” dalam bahasa Jepun. Konsep jenama ini ialah roti segar yang dibakar setiap pagi.
Syarikat pengendali utama ialah Asa No Hikari Sdn. Bhd. (No. Pendaftaran SSM: 1405185-P). Dua syarikat berkaitan turut didaftarkan:
- Daini Asa No Hikari Sdn. Bhd. (SSM: 1407386-A)
- Daisan Asa No Hikari Sdn. Bhd. (SSM: 1422812-A)
“Daini” (第二) bermaksud “kedua” dan “Daisan” (第三) bermaksud “ketiga” dalam bahasa Jepun. Struktur tiga syarikat ini lazim dalam perniagaan bakeri di Malaysia. Setiap entiti mengendalikan kumpulan outlet yang berbeza di bawah jenama yang sama.
Asa No Hikari mendakwa mempunyai pengalaman membakar selama 30 tahun dari Jepun dan Singapura. Dakwaan ini merujuk kepada pengalaman pengasas atau pasukan teknikal, bukan tempoh operasi syarikat di Malaysia. Syarikat mula beroperasi di Malaysia pada 2008, iaitu 18 tahun lalu.
Bakeri ini bermula di Pulau Pinang sebelum berkembang ke Kuala Lumpur. Pulau Pinang kekal sebagai pasaran utama dengan lebih banyak outlet berbanding KL. Pengembangan ke KL tertumpu di kawasan Cheras dan Sungai Besi.
Cara Semak Status Halal Asa No Hikari
Pengguna Muslim boleh menyemak sendiri status halal Asa No Hikari melalui langkah berikut:
-
Portal e-Halal JAKIM. Layari myehalal.halal.gov.my. Masukkan “Asa No Hikari” atau “Asa Hikari” dalam kotak carian. Semak sama ada sijil halal yang sah dipaparkan.
-
Aplikasi Verify Halal. Muat turun aplikasi Verify Halal daripada JAKIM. Cari jenama Asa No Hikari untuk pengesahan segera.
-
Hubungi JAKIM. Hubungi talian JAKIM di 03-8892 5000. Gunakan nama rasmi “Asa No Hikari Sdn. Bhd.” semasa membuat pertanyaan.
-
Semak di outlet. Lawat mana-mana outlet Asa No Hikari dan periksa sama ada sijil halal JAKIM dipamerkan di premis. Sijil halal JAKIM mempunyai nombor sijil unik dan tarikh luput yang boleh disahkan.
-
Hubungi outlet. Hubungi outlet Chai Leng Park (04-688 4566) atau Kampung Baru (04-530 0276) untuk bertanya mengenai status pensijilan halal.
Sehingga Februari 2026, tiada sijil halal JAKIM yang aktif bagi mana-mana outlet Asa No Hikari.
Perbandingan Asa No Hikari dengan Bakeri Lain
| Jenama | Status Halal JAKIM | Jenis Bakeri | Julat Harga (RM) |
|---|---|---|---|
| Asa No Hikari | Tiada sijil | Bakeri Jepun | 3 hingga 8 |
| Komugi | Bergantung outlet | Bakeri Jepun | 3 hingga 10 |
| Lavender Bakery | Tiada sijil | Bakeri tempatan | 2 hingga 8 |
| Rotiboy | Halal Malaysia | Bakeri tempatan | 3 hingga 7 |
Komugi juga ialah bakeri gaya Jepun. Status halal Komugi bergantung kepada outlet kerana tidak semua cawangan mempunyai sijil halal JAKIM yang aktif. Pengguna Muslim perlu semak setiap outlet secara individu.
Lavender Bakery, sama seperti Asa No Hikari, tidak mempunyai sijil halal JAKIM.
Rotiboy diperakui halal oleh JAKIM dan merupakan pilihan bakeri bersijil halal bagi pengguna Muslim.
Dari segi julat harga, Asa No Hikari setanding dengan bakeri lain dalam kategori ini. Perbezaan utama ialah status pensijilan halal. Hanya Rotiboy yang mempunyai pensijilan penuh daripada JAKIM.